Cara menyimpan nanas di rumah

Bagaimana untuk menyimpan nanas di rumah? Tugas sedemikian timbul pada malam cuti untuk banyak keluarga. Nanas masih merupakan buah yang mahal dan tidak muncul di atas meja setiap hari. Oleh itu, keinginan untuk mengekalkannya lebih lama adalah semulajadi. Itulah masa yang lama dia tidak berbohong. Cepat menimpa dan merosot. Apa yang perlu dilakukan? Berhati-hati membaca cadangan.

Syarat am

Seperti mana-mana buah tropika, nanas memerlukan rawatan khas. Sudah tentu, dia tidak akan berbohong selama enam bulan, tetapi untuk menyelamatkannya 10-15 hari agak realistik. Ia tidak mungkin untuk mengekalkannya lebih lama lagi, rakan sebaya ini sangat rumit.

Unripe nanas, iaitu, ini paling sering dijumpai di rak, anda boleh menyimpan sehingga 20 hari dalam keadaan tertentu. Benar, rasa buah ini sedikit lebih rendah daripada masak.

Petua Anda boleh membeli buah yang tidak masak, simpan di dalam peti sejuk. 3 hari sebelum perayaan atau masa penggunaan yang dijadualkan, biarkan buah pada suhu bilik. Dalam tempoh ini, dia akan matang. Sudah tentu, rasa manis itu tidak boleh dijangka, tetapi buah-buahan eksotik yang banyak dimakan sedikit. By the way, juiciness and aroma will remain on top.

Cara memilih nanas untuk penyimpanan

Orang-orang kini seorang saintis, buah-buahan eksotik telah lama tidak menghairankan. Namun, memilih "kerucut" wangi, banyak yang membuat kesilapan yang paling biasa. Pilih buah yang lebih gelap daripada yang lain. Nanas manja kami tidak rosak. Coklat penuh - coklat kuning! Tiada bintik gelap. Unripe - hijau. Dan sekali lagi tanpa bintik gelap.

Jika bulu cerah mudah ditarik, maka nanas tersebut sudah terlalu panas dan harus dimakan secepat mungkin.

Pada skala "kerucut" tidak boleh menjadi plak putih. Dan biarkan penjual memberi jaminan bahawa ini adalah lapisan lilin semulajadi. Ia tidak benar. Plak semacam itu adalah tanda pertama daripada acuan awal.

Sememangnya, kerosakan luaran juga tidak seharusnya.

Petua Jika anda mengambil buah-buahan di tangan anda, ia harus menjadi sangat berat. Aroma janin perlu dirasakan pada jarak 20 cm.

Syarat penyimpanan

Untuk mencapai hayat simpanan maksimum, anda perlu mengikuti beberapa peraturan:

  1. Simpan nanas di dalam peti sejuk, dalam petak sayur-sayuran.
  2. Suhu, sesuai untuk buah - 8-10 ° C Jika ia lebih rendah, maka nanas akan kehilangan rasa, jika lebih tinggi, ia akan cepat merosot.
  3. Kelembapan harus sekitar 90%. Dengan penurunan kelembapan, buah hanya akan layu, dengan kenaikan - ia akan menjadi berjamur.
  4. Nanas adalah pra-dibungkus kertas, meninggalkan lubang kecil. Sebaik sahaja ia basah atau lembap, ia segera berubah.
  5. Daripada kertas, anda boleh membungkus buah-buahan dalam beg plastik. Hanya perlu membuat banyak lubang di dalam beg supaya buahnya tidak reput.
  6. Apabila pemeluwapan muncul, kon pain kering dan pembungkusan diubah.
  7. Sentiasa memeriksa buah-buahan yang berubah-ubah. Apabila bintik hitam atau tompok kecoklatan muncul, mereka segera menariknya. Mereka membersihkan tempat yang rosak, dan selebihnya dimakan. Buah ini tidak sesuai untuk simpanan selanjutnya.

Keadaan ini sesuai untuk kedua-dua buah masak dan masak. Adalah cukup manipulasi seperti itu nanas kekal kira-kira 2 minggu tanpa tanda-tanda kerosakan.

Petua Supaya buah itu tidak menjadi "terkikis", ia telah dipulihkan 4 kali sehari. Contohnya, dari sisi ke sisi. Anda boleh meletakkan nanas, kemudian meletakkan dan sebaliknya.

Cara menyimpan nanas untuk masa yang lama

Untuk tempoh yang lebih lama terdapat tiga cara keluar dari keadaan:

  • pemeliharaan
  • pengeringan
  • fros

Nanas kalengan untuk rasa dan bau tidak kalah dengan segar. Plus, sirap yang sangat wangi dan manis bukan sahaja dapat diminum, tetapi juga digunakan dalam masakan. Resipi kekurangan "ketulan" penuh, mereka berada dalam domain awam. Anda boleh menyimpan buah dalam tin selama lebih kurang setahun.

Nanas kering sedikit kehilangan nutrien dan vitamin. Ya, dan rasa itu adalah seorang amatur. Sudah tentu, tidak ada persoalan apa-apa juiciness. Tetapi nanas pineapple sangat harum. Baking dengan mereka hanyalah ilahi. Simpan irisan kering boleh dari 8 hingga 10 bulan.

Tetapi buah beku itu sama sekali tidak kalah dengan yang baru dipetik. Ia mengekalkan semua vitamin, mineral. Rasa, aroma, pulpa berair - semuanya kekal. Dan bahkan bromelain yang terkenal tidak hilang di mana-mana.

Untuk menjadikannya mudah untuk memakan buah selepas membuang air besar, jangan menghalangnya dalam peti sejuk secara keseluruhan. Buah mesti dibasuh, dibersihkan dari serpihan, inti. Potong ke dalam irisan atau kiub (seperti yang anda suka), dicurahkan ke dalam beg, diikat rapat, kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk. Dalam bentuk ini, nanas boleh disimpan sehingga 5 bulan. Daripada pakej, anda boleh menggunakan bekas khas plastik untuk beku.

Petua Jangan buangkan bahagian atas buah dengan tuft. Dari situ, anda boleh cuba menanam tumbuhan baru. Buahnya perlu menunggu lama, tetapi percubaan botani akan membawa beberapa momen menyenangkan.

Maklumat yang berharga

  1. Nanas tidak boleh terlalu berat. Kadang-kadang penjual hari sebelum menjual buah-buahan direndam di dalam air. Jadi mereka tepu dengan kelembapan, tetapi mereka tidak menjadi lebih baik.
  2. Pada suhu bilik, buah itu disimpan tidak melebihi 4 hari.
  3. "Shishkoagoda" - buah dengan aroma yang kuat. Jika anda hanya meletakkannya di rak peti sejuk atau kabinet dengan makanan, maka anda boleh "menikmati" sosis, keju, roti atau bijirin dengan bau nanas yang berbeza.
  4. Tidak peduli bagaimana buahnya disimpan, ia perlu diingat - dalam bentuk apa pun ia adalah perengsa yang kuat dari saluran gastrousus.
  5. Menyimpan buah-buahan tanpa peti sejuk sepatutnya berlaku di tempat yang gelap dengan pengudaraan yang baik.
  6. Beberapa buah buah tidak dapat diletakkan dekat. Sekurang-kurangnya 5 cm di antara tong harus.
  7. Buah utuh boleh disimpan sehingga 18-20 hari, dipotong - tidak lebih daripada 3 hari. Dan walaupun itu, tertakluk kepada penutupan hermetik tudung atau filem tebal.
  8. Nanas diletakkan secara berasingan dari buah-buahan, jika tidak, ia dapat dengan cepat membusuk.

Bagaimana untuk menyimpan nanas di rumah? Adakah perlu? Nanas perlu dimakan secepat mungkin! Atau dermakan kepada seseorang dengan cepat. Kemudian makan bersama!

Tonton video itu: 10 Cara Menyimpan Buah Dan Sayur Agar Tahan Lama (Januari 2020).