Lavender honey - ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna

Musim bunga adalah tempoh kebangkitan alam, apabila rumput berbunga penuh dengan ubat herba. Lavender parut dan sihat telah lama menarik lebah, menyebabkan penyembuhan madu.

Produk ini dinilai di negara-negara di seluruh dunia, iaitu di England, India, Amerika, Perancis, China, Australia dan CIS. Ia digunakan dalam farmaseutikal, perubatan rasmi dan tradisional, memasak. Walau bagaimanapun, madu lavender mengandungi banyak ramuan pekat yang boleh merosakkan sekumpulan orang tertentu. Adalah penting untuk mengetahui bagaimana untuk memilih dan menggunakan ubat ini untuk rawatan.

Ciri-ciri madu lavender

Produk ini memberikan 3 jenis lavender yang lazim: benar-benar sempit, luas, dan juga lavender (hibrid dari 2 jenis ini).

Anda juga harus memahami bahawa madu dari tumbuhan diperolehi dalam 2 cara. Cara pertama adalah untuk mengumpul secara langsung dari lebah madu. Cara kedua ialah memanaskan madu dengan bunga lavender untuk menambah rasa. Sudah tentu, produk sedemikian kurang berguna dan lebih murah. Malangnya, ia sering dijual di pasaran tempatan di bawah nama "madu lavender."

Cara membezakan produk semulajadi dari kitar semula:

  • dari madu lavender datang aroma yang sangat nipis, tapi ciri-ciri tumbuhan ini;
  • warna emas gelap (selepas penghabluran menjadi berawan dan berkurang);
  • kemanisan produk adalah sederhana, bersamaan ada;
  • madu gelap mungkin mempunyai rasa asin;
  • penghabluran adalah sederhana dan halus;
  • kandungan debunga dalam produk tulen adalah sehingga 20%.

Dan ingatlah bahawa di rantau kita, lavender apiari kebanyakannya terletak di Caucasus dan Crimea, jadi ada kebarangkalian yang lebih rendah palsu.

Komposisi kimia

Produk semulajadi mengandungi kira-kira dua ratus komponen berguna aktif. Madu lavender adalah berharga kerana komponen berikut:

  • vitamin (terutamanya kumpulan B);
  • enzim (glukosa oksidase);
  • asid organik;
  • polisakarida (fruktosa, glukosa, dan lain-lain);
  • sisa-sisa lem lebah, lilin, debunga;
  • hormon tumbuhan;
  • minyak pati;
  • camphor;
  • flavonoid;
  • asid amino (contohnya, tirosin);
  • asid polifenolik (luteolin, naringenin, kopi dan gallic);
  • protein;
  • resin;
  • sebatian yang tidak menentu;
  • makro dan microelements.

Ciri-ciri berguna

Komposisi tepu memberikan madu lavender sejumlah sifat penyembuhan.

  1. Merawat penyakit kulit. Asid fenolik mempromosikan penyembuhan dan regenerasi dermis dengan kecederaan mekanikal, luka bakar haba, kecederaan. Glukosa oksidase bertindak balas dengan sukrovitsy, supaya pada permukaan luka hidrogen peroksida dilepaskan - antiseptik semula jadi.
  2. Mengurangkan kekerapan dan keparahan sawan. Digunakan untuk tujuan madu dari lavender Sepanyol - alat yang hebat untuk mengurangkan kekejangan otot. Ia juga boleh digunakan untuk hipertonik rahim, sakit haid, kolik usus, sakit kepala dan migrain.
  3. Mengganggu pengoksidaan dan penuaan sel. Polyphenols adalah antioksidan yang memanjangkan kehidupan tisu dan organ dalaman, mengurangkan haus mereka. Mereka juga menghasilkan profilaksis proses jinak dan malignan.
  4. Membunuh mikroflora patogenik. Madu mentah pameran antivirus dan antijamur. Ia berguna untuk berjangkit dan selsema, hepatitis, candidiasis, batuk kering dan penyakit lain.
  5. Berkesan menggantikan gula. Madu lavender diperkenalkan ke dalam diet pesakit kencing manis, yang membantu meningkatkan kesihatan dan memenuhi keperluan gula-gula tanpa mengubah tahap glukosa. Menariknya, sesudu makanan yang dimakan pada perut kosong pada waktu pagi mengurangkan risiko turun naik glukosa sepanjang hari.
  6. Mengurangkan tahap kolesterol. Ia menghalang pembentukan kolesterol dan plak aterosklerotik pada dinding vaskular.
  7. Menghentikan proses keradangan. Vitamin dan unsur surih membantu menguatkan sistem imun, serta sintesis sel darah putih, yang berkesan memusnahkan agen penyebab penyakit.
  8. Memperbaiki peredaran darah. Madu lavender mempunyai kesan positif ke atas struktur dan kualiti darah, merangsang pengeluaran sel darah merah dan platelet. Ia juga mengawal kelikatan plasma, yang penting untuk gangguan pembekuan (trombophlebitis, trombosis, embolisme, urat varikos, serangan jantung, angin ahmar, dll.).
  9. Kesan positif terhadap sistem hormon. Madu lavender menstabilkan pengeluaran tiroid dan hormon seks, sehingga meningkatkan kesihatan keseluruhan, menstabilkan kitaran haid.

Secara berasingan, ia sepatutnya menyebut tyrosine asid amino - komponen utama madu lavender. Unsur yang berharga ini sangat diperlukan untuk otak untuk berfungsi, meningkatkan memori dan tumpuan, meningkatkan prestasi.

Juga, tirosin mempunyai ciri-ciri lain yang bermanfaat:

  1. Dengan penyertaan vitamin dan tembaga terbahagi kepada melanin dan estrogen.
  2. Menstabilkan keadaan psiko-emosi dengan kemurungan, serangan panik, kerengsaan, nervosa, hiperaktif.
  3. Ia menenangkan sistem saraf, yang membolehkan untuk mencapai hasil terbaik dalam rawatan insomnia dan keletihan kronik.
  4. Melegakan gejala penyakit dalam sistem saraf (Alzheimer, Parkinson).

Apa itu madu lavender berbahaya

Adalah diketahui bahawa apa-apa produk madu adalah makanan terkuat dan alergen pernafasan. Sekiranya anda mempunyai sejarah alahan terhadap madu, debunga, propolis, perga atau tumbuhan ubatan, maka sebelum menggunakan madu lavender, berunding dengan alergen. Sekiranya tidak ada alergi, ia mungkin timbul buat kali pertama jika produk itu disalahgunakan. Doktor telah menentukan bahawa ia tidak dianjurkan untuk menggunakan lebih daripada 3 sudu madu lavender tulen setiap hari.

Ramai doktor tidak memberi nasihat menggunakan produk pada trimester pertama kehamilan, serta semasa komplikasi, kehadiran pengguguran, keguguran, dan sejarah kelahiran pramatang. Adalah dipercayai bahawa beberapa komponen menimbulkan kontraksi uterus dan boleh menyebabkan pendarahan.

Penyalahgunaan madu lavender boleh memberi kesan sampingan:

  • dermatitis dan ruam kulit;
  • senak, cirit-birit;
  • mengantuk, letih dan keletihan;
  • Isu penyakit pernafasan atas (termasuk asma, bronkitis, rhinitis, sinusitis).

Ia dilarang keras menggunakan mana-mana produk madu dalam hal:

  • diabetes berasaskan insulin (jenis pertama);
  • umur sehingga 3 tahun;
  • intolerans individu;
  • rejim diet selepas pembedahan dan penyakit serius.

Madu lavender adalah karya wangi yang harum, yang menyumbang kepada peremajaan badan keseluruhan, kelonggaran sistem saraf dan menguatkan sistem imun. Sudah tentu, penggunaan produk mesti dikawal ketat untuk mengurangkan kemungkinan tindak balas alahan atau lain-lain.

Tonton video itu: Panna Cotta - Gordon Ramsay (Januari 2020).