Bolehkah saya makan pear dengan diabetes?

Orang yang mempunyai penyakit sistem endokrin mestilah mengikut diet yang sihat yang akan mengimbangi tahap hormon dan enzim yang diperlukan untuk kehidupan normal. Ia amat penting untuk pesakit kencing manis untuk mengawal paras gula darah, yang memaksa mereka untuk sentiasa menilai indeks glisemik makanan.

Banyak buah, sebagai contoh, pir, dibenarkan untuk digunakan dengan hiperglikemia, walaupun kehadiran gula dalam komposisi. Yang terakhir diwakili oleh fruktosa, yang diserap dengan baik dan tidak menyebabkan peningkatan mendadak dalam glukosa plasma. Di samping itu, pir mempunyai indeks glisemik sehingga 50 mata, menjadikannya sesuai untuk diet diabetes.

Apa itu pir yang berguna untuk diabetes?

Buah bermusim yang ada tumbuh di mana-mana di negara-negara CIS, yang memungkinkan untuk menggunakannya dalam diet pesakit. Pear berguna untuk pesakit kencing manis dengan penyakit jenis pertama dan kedua disebabkan oleh komposisi kualitatif:

  • kanji;
  • pektin;
  • serat pemakanan;
  • vitamin B, PP, A, E, serta asid askorbik dan asid folik;
  • abu;
  • antioksidan;
  • gula berguna (glukosa, fruktosa, sukrosa);
  • komponen penyamakan;
  • asid amino;
  • asid organik.

Mineral (magnesium, kalsium, zink, tembaga, kalium, yodium, fosforus, besi, molibdenum, natrium, fluorin, dan lain-lain).

Dengan komposisi yang pelbagai, buahnya tetap rendah kalori (sehingga 45 kcal per 100 g produk). Indeks glisemik, bergantung kepada kepelbagaian dan rasa manis, berkisar antara 35 hingga 50 mata. Kebanyakan gula jatuh pada fruktosa dan sukrosa.

Serat adalah karbohidrat yang tidak diserap, tetapi bertindak sebagai "berus" untuk saluran pencernaan: ia meningkatkan pencernaan dan motilitas, membuang keretakan dan toksin, mengawal rembesan hempedu, dan menghalang sembelit.

Pear amat penting untuk pesakit kencing manis kerana sifat berikut:

  1. Mengurangkan tahap kolesterol jahat, menghilangkannya dari badan, membersihkan saluran darah.
  2. Melambatkan penyerapan karbohidrat cepat, iaitu gula, yang membolehkan anda menyesuaikan tahap glukosa dalam darah.
  3. Menghasilkan pencegahan edema kerana kesan diuretik.
  4. Ia menggalakkan imuniti.
  5. Merangsang pencernaan dan peristalsis.
  6. Kesakitan kesakitan di hadapan kesakitan di kalangan pesakit diabetes.
  7. Merangsang metabolisme.
  8. Menggalakkan rembesan biasa dan perkumuhan hempedu.
  9. Membersihkan buah pinggang, mengawal kerja sistem genitouriner.

Dalam apa bentuk kencing manis makan pir

Dalam pelbagai bentuk kencing manis, pesakit perlu makan buah mentah, kukus atau dibakar dalam jumlah tidak lebih daripada 1-2 keping. setiap hari. Nectar yang baru ditekan sangat membantu, serta minuman pear-dried. Sebagai contoh, untuk mengelakkan glukosa melompat selepas makan, anda boleh minum jus pir semula jadi, dicairkan dengan separuh dengan air, 30 minit sebelum snek. Minuman pengeringan juga disediakan semata-mata: tuang segelas bahan mentah dengan 1200 ml cecair dan masak sehingga mendidih. Segera selepas ini, matikan merebus, tutup dan tegaskan sekurang-kurangnya 3-4 jam.

Banyak pesakit kencing manis mengalami masalah dengan sistem genitourinary dan reproduktif, terdapat pelanggaran potensi terhadap latar belakang patologi endokrin dan ketidakseimbangan hormon seks. Doktor mengesyorkan minum sebotol pear-dick setiap hari, yang akan membantu menormalkan seks dan mencegah prostatitis.

Diet kencing manis juga boleh merangkumi pelbagai hidangan daging dengan sos pear atau kepingan bakar, kaserol, dan salad buah. Pakar pemakanan memberi nasihat untuk menggabungkan buah dengan epal, sitrus, mangga dan alpukat. Anda boleh mengisi salad ini dengan krim masam rendah lemak atau yogurt tanpa gula buatan sendiri. Anda juga boleh membuat salad pear masin dalam kombinasi dengan bit, wortel atau lobak. Hidangan ini boleh diisi dengan bijan atau minyak zaitun.

Pear segar yang baru dimusnahkan menghilangkan dahaga dan menyegarkan, bagaimanapun, tidak disyorkan untuk meminumnya di jalan raya disebabkan oleh julap ringan dan kesan diuretiknya.

Berkenaan dengan penyimpanan, buah mentah mesti dimakan sebelum permulaan proses pembusukan, jika tidak ia akan menyebabkan cirit-birit yang teruk dalam pesakit, penapaian, kembung perut, kolik, kembung, belching dan pedih ulu hati. Apabila musim berakhir, adalah disyorkan untuk mengeringkan buah, yang akan membolehkan ia disimpan selama beberapa bulan tanpa kehilangan harta benda yang bermanfaat.

Syarat Penggunaan

Apabila memilih buah-buahan untuk diet terapeutik, seseorang harus memberi keutamaan kepada kepelbagaian manis dan misai, contohnya, pir taman biasa atau buah liar. Ia mengandungi gula yang paling sedikit, mempunyai indeks glisemik rendah, diserap dengan baik, tidak menyebabkan penapaian dalam perut.

Bagi buah itu sendiri, lebih baik untuk mengambil buah-buahan kecil yang belum masak yang belum cukup gula dalam sel mereka. Pear manis akan dibahagikan kepada beberapa bahagian dan dimakan pada siang hari.

Buah-buahan segar tidak boleh dimakan oleh pesakit kencing manis yang telah mengalami komplikasi terhadap latar belakang penyakit ini: sembelit, pedih ulu hati, kolitis, ulser, obesiti, dan lain-lain. Juga, jangan menasihati memakan pear pada perut kosong atau segera selepas snek padat. Kerana gentian kasar, buah mentah yang lama diserap dalam perut, mereka boleh menyebabkan proses pembusukan dan penapaian. Itulah sebabnya, dengan diet yang ketat, disarankan untuk membakar atau stim, yang akan melembutkan serat.

Basuh buah dengan air atau minuman tidak diingini - meningkatkan risiko cirit-birit akut.

Pear dan buah-buahan lain adalah wajar untuk dimasukkan ke dalam diet pada separuh pertama hari ini, kerana ia mengandungi gula dan karbohidrat, yang mesti diproses menjadi tenaga dalam proses kehidupan aktif.

Kadar harian produk untuk pesakit kencing manis adalah 200 g (tidak setiap hari, tetapi beberapa kali seminggu).

Diet karbohidrat yang rendah untuk diabetes adalah jaminan pampasan yang mencukupi untuk hiperglikemia dan peningkatan kesejahteraan secara keseluruhan. Itulah sebabnya pear manis perlu dimakan dengan sederhana, tidak lupa mengawal kepekatan gula dalam darah.

Tonton video itu: 7 Buah BERBAHAYA Bagi Penderita Diabetes (Disember 2019).