Cara menyimpan radishes: tip berguna

Radish adalah sayuran bermusim. Semua orang tahu itu. Berair, bermata ringan, rangup. Bagaimana untuk menyimpan lobak? Untuk menikmati rasa musim bunga di musim sejuk, terdapat beberapa cara.

Apa jenis lobak boleh disimpan sehingga musim bunga

Tidak semua jenis lobak sesuai untuk simpanan jangka panjang. Musim semi, awal dalam sebulan akan berubah menjadi kain, walaupun usaha dibuat. Tetapi musim luruh, masak matang adalah baik hingga Februari.

Majlis Pilih untuk penanda buku dengan akar berbentuk kerucut besar. Turnips besar bulat tidak baik. Selalunya mereka berongga, apa gunanya mereka?

Di mana saya boleh menyimpan lobak?

Sayur-sayuran akar boleh disimpan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Di sana, suhu yang paling sesuai (+ 2-4 ° C) dan kelembapan udara dekat dengan ideal (85-90%). Tambahan pula, terdapat pengudaraan yang hampir selalu baik, yang juga bakteria putrid yang kurang jelas akan terbang.

Prasyarat: pretreatment premis dengan pemeriksa belerang, kemudian ventilasi menyeluruh.

Majlis Untuk meningkatkan kelembapan, air disembur dari botol semburan atau hanya masukkan beberapa bekas terbuka.

Adalah mungkin untuk menyimpan lobak dalam peti sejuk, di atas rak untuk sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, dibasahi dan potong lobak dimasukkan ke dalam beg plastik atau bekas plastik, letakkan tuala kertas atau serbet di atas, ditutup dengan ketat. 8-10 hari, anda boleh dengan selamat menikmati sayur-sayuran akar berair.

Majlis Radish secara intensif menguap kelembapan dalaman, ia mengalir dan membusuk boleh bermula. Untuk mengelakkan masalah sedemikian, tuala kertas harus diubah suai secara berkala.

Penyediaan lobak

Betapa pentingnya penyediaan awal, semua orang tahu. Anda tidak boleh mengambil lobak, membuangnya banyak dan berharap "ia akan berbuat demikian". Tidak akan terlepas. Anda akan mendapat jisim melekit atau sekumpulan akar kering.

  1. Keadaan yang sangat diperlukan - untuk mengumpul tanaman akar hanya pada waktu pagi, lebih baik sebaik sahaja matahari kelihatan. Pada musim gugur ia tidak membakar seperti ini, jadi lobak tidak akan cepat layu.
  2. Adalah disyorkan untuk menyiraminkan sepenuhnya katil taman pada malam sebelum, jadi turnips itu tepu dengan kelembapan dan akan bertahan lebih lama.
  3. Adalah lebih baik untuk membongkar puncak lobak. Ambil keraguan? Kemudian potong dengan gunting.
  4. Akar tidak boleh disentuh! Sudah tentu.

Nampaknya, cadangan agak mudah ... dan pegangan itu ditarik dengan segera untuk memotong kelebihan itu dengan pergerakan biasa. Ia layak untuk kekal, kerana ia adalah simpanan untuk musim sejuk. Saudara-saudara kejutan yang biasa dengan salad radish segar pada bulan Februari - itu adalah pantang larangan.

Majlis Sayur-sayuran akar sebelum meletakkan tidak dapat dibasuh. Anda boleh lap dengan kain atau kain lembut. Hanya tanpa fanatik, sedikit. Atau lebih baik hanya perlahan-lahan melepaskan tanah.

Cara bekalan stok yang betul

Загрузка...

Radish - wanita bersahaja. Ia tidak memerlukan rawatan khas, menari dengan tamborin dan ritual lain. Dia hanya mempunyai rak atau laci yang berasingan. Kusyen ini akan menjadi pasir basah. Tidak mentah! Pakej ketat juga sesuai.

Lay di lapisan: pasir pertama, kemudian lobak, pasir lagi dan seterusnya. Adalah wajar untuk dimasukkan ke dalam satu bekas tidak lebih dari 5 kg, jika tidak, akar yang lebih rendah dapat pecah dari berat atas. Kotak atau pakej tidak menutup apa-apa.

Sekarang ia hanya kekal untuk menyelam secara berkala ke bilik bawah tanah untuk merayakan radishes renyah.

Majlis Pastikan memantau kelembapan pasir. Jika ia kering, dengan segala cara sedikit lembap.

Cara lain ialah menggunakan tanah liat. Apa yang disebut rak berasingan di atas? Untuk radishes! Turnips perlahan-lahan dicelup ke dalam mash tanah liat, dibenarkan untuk mengalir lebihan, dan lapisan atas kering. Kemudian berhati-hati di atas rak di dua lapisan. Deposit penanda buku dibuat.

Majlis Untuk pemeliharaan yang lebih baik, kapur ditambah kepada pembicara. 100 g setiap 10 kg tanah liat. Ia menghilangkan penembusan bakteria patogen.

Sekiranya tiada ruang bawah tanah

Загрузка...

Apa yang perlu dilakukan untuk penghuni bandar yang tidak mempunyai ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah mereka sendiri? Lobak dalam peti sejuk tidak lama, 4-5 minggu dari daya. Cuba membekukan? Anda tidak boleh mencuba, selepas pembelahan ternyata tidak masuk akal: bola kain dengan genangan air dicairkan.

Tetapi ada jalan keluar. Nah, yang mengatakan bahawa anda hanya boleh menyimpan lobak segar? Ia menjadikan selera buatan sendiri hebat. Dirantai dia boleh dikatakan ratu meja! Bagaimana dengan cip lobak yang terkenal di dunia? Tiada siapa yang melarang membuat mereka di rumah sendiri.

Majlis Sebelum anda membuat kosong atau lekukan baru untuk musim sejuk, anda mesti terlebih dahulu membuat sebahagian kecil, kemudian mencubanya. Pada musim sejuk, ia akan menjadi kasihan untuk menghabiskan masa, usaha dan produk, jika perapian atau salad tidak sesuai dengan citarasa anda.

Petua berguna

  1. Daripada pasir untuk penyimpanan, anda boleh menggunakan habuk papan. Sedikit dibasahkan, mereka melepaskan bahan yang tidak menentu dan penting. Ia membantu untuk mengekalkan lobak lagi.
  2. Hijau dari lobak putar, meninggalkan ekor 2-3 cm.
  3. Keluarkan lobak untuk penyimpanan tidak boleh lebih awal dari akhir bulan September. Oleh itu, varieti matang matang perlu ditanam pada awal hingga pertengahan Ogos.
  4. Sebelum meletakkannya adalah dinasihatkan untuk mengikuti ramalan cuaca. Jika frosts dijangka, maka kita mesti tergesa-gesa. Umpan kumuh tidak akan berbohong.
  5. Mengecualikan sebarang kerosakan mekanikal untuk sayur-sayuran akar. Radishes rosak dibuang dengan teliti.
  6. Untuk memanjangkan jangka hayat di dalam peti sejuk sehingga 6-8 minggu, anda perlu meletakkan radishes yang dibasuh ke dalam bekas dengan air rebus yang bersih. Setiap 3-4 hari ia berubah menjadi yang baru. Walau bagaimanapun, kaedah penyimpanan ini melibatkan kehilangan besar mineral dan vitamin.
  7. Pemeriksaan pencegahan radish secara tetap akan membantu mengelakkan banyak masalah. Mengeluarkan akar rosak, layu, kering atau merosot pada masa yang tepat, anda boleh membantu orang lain hidup sehingga musim bunga.

Bagaimana untuk menyimpan lobak? Betapa mudahnya. Segar atau jeruk - adakah ia penting? Untuk memanjakan diri dengan vitamin pada musim sejuk sendiri dan orang tersayang atau terkejut dengan makanan istimewa bermusim - wow! Di sini manfaat kepada tubuh dan kebangkitan harga diri, lihat, mereka berkata, seperti yang saya boleh!

Tonton video itu: Hati-hati Jika Anda Mengolah Lobak Putih, Jika Tidak Tepat Akan Berakibat Buruk Bagi Kesehatan (November 2019).

Загрузка...

Kategori Popular

Загрузка...