Manfaat dan kemusnahan popcorn untuk tubuh manusia

Popcorn membanggakan tempat di kalangan orang-orang yang kerap menghadiri pawagam. Ia juga dimakan di taman hiburan dan di rumah dengan keluarga. Popcorn disayangi oleh ramai untuk manis dan, sebaliknya, rasa asin. Atas dasar ini, banyak persoalan timbul yang berkaitan dengan manfaat dan bahaya merawat. Pertimbangkan semua aspek secara terperinci.

Fakta Pemakanan Popcorn

  1. Adalah diketahui bahawa popcorn dibuat dari jagung. Ia termasuk banyak nutrien, termasuk sebatian kanji. Dalam kes ini, kandungan kalori tumbuh secara berkadar dengan cara jagung kering, kemudian berubah menjadi popcorn. Dalam proses rawatan haba, air menguap, biji-bijian menjadi hampir tanpa berat.
  2. Walau bagaimanapun, selepas pengeringan, jagung tidak kehilangan kualiti yang bermanfaat. Popcorn menumpukan kira-kira 80 gram. karbohidrat, dengan mengambil kira 100 gr. produk. Pada masa yang sama, kandungan kalori snek adalah 400 Kcal. Oleh kerana popcorn adalah ringan, anda perlu benar-benar cuba untuk makan banyak kalori.
  3. Dalam proses membuat popcorn, minyak sayuran digunakan, yang meningkatkan kandungan kalori dengan urutan magnitud. Juga menambah gula dan pemanis lain, garam. Kandungan kalori popcorn karamel adalah 460-470 Kcal.

Tindakan popcorn

  • produk dengan garam meningkatkan tekanan darah, yang penting untuk hipotensia;
  • popcorn dalam karamel meningkat;
  • Mengeluarkan kolesterol berbahaya, oleh itu, digunakan untuk pencegahan aterosklerosis;
  • menghalang perkembangan osteoporosis;
  • meningkatkan motilitas usus;
  • menggalakkan penghadaman makanan yang cepat;
  • penyakit kanser prophylactic;
  • terus selaras dengan fungsi kognitif;
  • mengambil bahagian dalam penurunan berat badan, walaupun kandungan kalori yang tinggi;
  • mengekalkan belia tisu seluruh organisma.

Faedah Popcorn

  1. Biji jagung termasuk kuman, bran, endosperm. Semua elemen ini tertumpu dalam barli, gandum, beras dan bijirin lain. Bahan berharga yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk berfungsi sepenuhnya.
  2. Produk ini kaya dengan vitamin, serat, dan sebatian mineral kumpulan B. Serat pemakanan meningkatkan motilitas usus, membunuh mikroflora berbahaya, melawan sembelit. Apabila secara sistematik menerima popcorn, anda akan meningkatkan penyerapan makanan dan menghalang penapaiannya dalam rongga organ dalaman.
  3. Vitamin kumpulan B, iaitu riboflavin dan asid pantothenik, tidak mempengaruhi persekitaran psiko-emosi seseorang. Popcorn membantu mengatasi kebimbangan, insomnia, keadaan apatis dan mood yang tidak baik.
  4. Tocopherol dalam kombinasi dengan retinol membentuk duet paling berkuasa antioksidan. Vitamin ini mengelakkan penuaan pramatang tisu, memperbaiki keadaan kulit dan rambut.
  5. Sebagai sebahagian daripada popcorn terdapat sebatian khas yang mempunyai ciri untuk menghilangkan kolesterol berbahaya dari dinding saluran darah. Semua ini membawa kepada pencegahan aterosklerosis, varikos, trombophlebitis.
  6. Popcorn mengembang saluran darah dan meningkatkan aliran darah ke organ dalaman. Sebaliknya, yang seterusnya, mula berfungsi lancar dan berkuat kuasa sepenuhnya.
  7. Ahli kardiologi yang berpengalaman dalam satu suara berpendapat bahawa jagung dalam apa-apa bentuk harus dimakan oleh orang-orang yang mempunyai kecenderungan untuk patologi kardiovaskular. Popcorn prophylactic IHD, stroke, infark miokard.
  8. Kulit biji jagung mengumpul banyak serat dan polifenol - bahan antioksidan yang paling kuat. Popcorn mempromosikan aliran keluar hempedu, menormalkan hati dan membersihkan rongga dari sebatian toksik.
  9. Banyak kajian oleh saintis telah menunjukkan bahawa lebih banyak antioksidan tertumpu dalam satu bahagian popcorn daripada 100 gram. buah atau sayur-sayuran. Ini membolehkan anda mengeluarkan radikal bebas yang merosakkan sel-sel badan.
  10. Ia berguna untuk makan popcorn untuk orang yang lebih tua untuk mencegah pembentukan demensia yang tidak senonoh. Juga, jenis jagung ini digunakan untuk pencegahan penyakit Alzheimer, Parkinson, kebutaan malam, osteoporosis.
  11. Walaupun kandungan kalorinya, popcorn tergolong dalam produk dengan indeks glisemik rendah. Atas sebab ini, satu atau dua hidangan tidak akan membahayakan kesihatan orang yang menderita diabetes. Di samping itu, pesakit dengan penyakit seliak tidak akan mengalami masalah kesihatan kerana kandungan gluten dalam popcorn.

Bagaimana untuk mengurangkan kerosakan daripada makan popcorn

  1. Jangan beli popcorn siap pakai di khemah-khemah jalan, di bazar, di kedai. Daripada jagung, beri pilihan kepada buah-buahan kering atau kacang-kacangan yang tidak diserap.
  2. Sekiranya anda mempunyai keinginan yang kuat untuk makan popcorn, beli dari penjual benih yang dipercayai, yang kemudiannya menjadi terapi. Anda boleh membeli barangan secara pukal.
  3. Apabila memilih popcorn siap, anda menghadapi risiko mendapat berat tambahan atau pengawet "makan" dan minyak kelapa sawit. Dan biji jagung tidak mengandungi bahan-bahan ini, anda memasak popcorn di rumah melalui microwave atau dapur.
  4. Ketuhar gelombang mikro mempunyai kesan negatif terhadap kernel jagung. Adalah lebih baik untuk mencurahkan isi ke dalam periuk dalam dan masak di atas dapur. Sekiranya dikehendaki, pelincir bahagian bawah tangki dengan minyak jagung atau minyak zaitun, tetapi bukan minyak sayuran (ia mengeluarkan karsinogen apabila dipanaskan).
  5. Pencinta popcorn manis dalam proses memasak sirap gula gula yang disiram. Mereka yang suka hidangan masin, taburkan jagung dengan garam. Bertindak dengan keutamaan peribadi anda.

Popcorn bersalin

  1. Gadis ketika membawa janin harus memperlakukan popcorn dengan hati-hati. Faedah dan bahaya produk ini sangat dipersoalkan. Oleh itu, wakil-wakil seks yang lemah tertarik dengan masalah yang mendesak.
  2. Perlu diingat bahawa popcorn, yang tidak disediakan di rumah, dengan sendirinya tidak dapat menanggung manfaatnya. Apabila memasak produk menggunakan bahan tambahan berbahaya, minyak bukanlah kesegaran dan pewarna pertama. Oleh itu, makan popcorn semasa hamil tidak disyorkan.
  3. Anda boleh melihat di sebelah yang lain. Jika anda memilih jagung segar berkualiti tinggi, anda mempelbagaikan diet biasa. Di rumah, popcorn disyorkan untuk memasak dalam kuali. Dalam ketuhar gelombang mikro bahan mentah sering terbakar. Dalam bahagian kecil popcorn buatan sendiri akan berguna.

Popcorn untuk kanak-kanak

  1. Semua kanak-kanak suka makanan istimewa yang agak popular dan boleh makan jumlah yang hampir tidak terhad. Ibu bapa perlu tahu bahawa popcorn, yang dijual di pusat hiburan, mempunyai banyak bahan tambahan sintetik, pewarna dan penambah rasa.
  2. Produk sedemikian sebaiknya dielakkan. Cobalah untuk menjelaskan kepada anak bahawa dia dimanjakan dan tidak bernilai makan. Cari alternatif dalam bentuk gula-gula yang serupa, seperti marmalade semula jadi, buah-buahan, kacang.
  3. Gunakan helah kecil dan memberi makan anak anda dengan hidangan biasa sebelum pergi ke pawagam. Dapatkan terlebih dahulu makanan ringan yang lebih berguna yang anak juga suka. Jika boleh, masak popcorn di rumah.
  4. Oleh itu, anda sendiri boleh mengendalikan jumlah gula atau garam yang ditambah dalam penyediaan bahan mentah. Popcorn semulajadi dalam kes ini akan membawa faedah yang tidak disenangi kepada kanak-kanak. Adalah penting untuk tidak memberi peluang kepada kanak-kanak untuk makan terlalu banyak. Jika tidak, anda akan menghadapi beberapa masalah.

Hilang Popcorn

  1. Dibuktikan bahawa popcorn adalah ketagihan, jangan mengabaikan fakta yang boleh dipercayai. Pakar pemakanan dan penyokong gaya hidup yang sihat tidak mengesyorkan makan popcorn lebih daripada 1 kali sebulan.
  2. Pertimbangkan bahawa diacetyl tidak boleh menjadi sebahagian daripada produk separuh siap atau siap. Bahan merosakkan tubuh manusia. Selalunya, diacetyl terkandung dalam popcorn siap sedia, yang dijual di pusat hiburan.
  3. Diacetyl adalah perisa. Bahan ini sangat merosakkan sistem pernafasan. Selalunya penyalahgunaan popcorn itu membawa kepada pembentukan fibrosis dalam paru-paru.
  4. Popcorn bukan semulajadi yang terbukti menyumbang kepada penyakit Alzheimer. Perisa dalam produk siap mempunyai kesan negatif ke atas saluran gastrousus. Seringkali mengembangkan gastritis, ulser lagi, kembung perut dan kolitis.
  5. Selalunya popcorn komersial dimasak dalam minyak kelapa sawit. Produk ini terkenal dengan kesan negatifnya pada badan. Apabila dipanaskan, komposisi tumbuhan menghasilkan karsinogen berbahaya bagi manusia. Bahan-bahan mempromosikan perkembangan sel-sel kanser dengan mengaktifkan radikal bebas.
  6. Sebagai peraturan, apabila menggoreng popcorn dalam minyak kelapa sawit, produk siap memperolehi kandungan kalori yang ketara. Benih kering mempunyai kira-kira 400 Kcal setiap 100 gram. Selepas memasak penunjuk popcorn naik ke tahap 1200 Kcal. Pertimbangkan bahawa jika anda menyalahgunakan produk, obesiti akan meningkat.
  7. Apabila produk disediakan pada skala perindustrian, pengeluar menambah sejumlah besar gula atau garam. Lebihan bahan terakhir dalam tubuh manusia membawa kepada pelanggaran serius, khususnya keseimbangan air-alkali. Gula membawa kepada peningkatan berat badan yang cepat dan perkembangan diabetes. Kerja pankreas semakin teruk.

Tidak syak lagi, popcorn baik untuk tubuh manusia, jika dimakan secara sederhana. Kanak-kanak dengan keseronokan klik popcorn sambil menonton kartun, manakala orang dewasa menggunakannya semasa pergi ke pawagam. Oleh kerana kandungan kalori yang tinggi tidak boleh menyalahgunakan produk. Kemudian anda akan mengambil manfaat untuk diri sendiri.

Video: popcorn - faedah dan bahaya

Tonton video itu: The Vietnam War: Reasons for Failure - Why the . Lost (Februari 2020).