Mendayung ungu - keterangan di mana racun kulat tumbuh

Di bawah mendayung ungu merujuk kepada naungan ciri cendawan. Ia adalah biasa dalam zon iklim dengan suhu sederhana dan stabil, serta kelembapan tanah yang mencukupi. Walaupun terdapat kebolehkerjaan, tidak semua pemetik cendawan berani memakai mangsa dalam bakulnya, tetapi sia-sia. Badan-badan buah-buahan dikurniakan dengan banyak kualiti yang berguna, sehingga hari ini kita akan melihat spesimen-spesimen ini secara terperinci.

Penerangan

  1. Bahagian atasnya adalah pigmented dengan warna ungu yang kaya pada awalnya, tepat di bawah warna ini pudar dan tidak kelihatan seperti diucapkan. Apabila kulat tumbuh, ia menjadi oker dan kecoklatan. Dalam cuaca kering, ia mencerahkan, dan menjadi gelap dalam kelembapan. Di dalam badan-badan buah-buahan muda, topi pada mulanya membolok, kemudian menjadi rata. Permukaan licin dan menyenangkan untuk disentuh, diameternya adalah dari 6 hingga 15 cm.
  2. Asasnya berbentuk silinder atau bujur, seperti setong. Ketinggian kaki adalah kira-kira 10 cm, dengan garis pusat 1-3 cm, dicat dengan warna ungu yang kaya, yang akhirnya bertukar menjadi abu-abu atau kelabu putih (cendawan lama). Pulpa dari asas dengan serat, di bahagian bawah, daun yang tumbuh dan jarum pokok konifer dapat dilihat.
  3. Dagingnya padat dalam strukturnya, berdaging, berpigmen dengan nada ungu. Lebih tua cendawan, semakin pucat bahagian lembutnya. Hue boleh pergi sehingga krim. Rasa cendawan adalah tidak jelas, bau itu menyenangkan, tetapi tidak mengganggu. Spora hampir selalu tidak mempunyai warna, tetapi boleh menjadi merah muda atau putih.

Bercambah

  1. Pelbagai jenis buah-buahan memerlukan sampah untuk pertumbuhan. Jarum yang jatuh dari jarum, serta dedaunan, jerami, kayu berus boleh bertindak sebagai miliknya.
  2. Ia adalah mungkin untuk mencari gred yang dibentangkan dalam jalur bercampur, konifer. Ia juga terdapat pada kompos dan kebun dengan buah-buahan yang jatuh. Cendawan sempurna menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca, mentolerir suhu beku.
  3. Boleh berkembang secara berasingan dan di koloni. Di sesetengah zon, mereka dijumpai dalam bulatan, iaitu, mereka bentuk bentuk dengan pertumbuhan. Selalunya, cendawan ini boleh didapati di sebelah ucapan berasap.
  4. Buah-buahan buah tumbuh di Hemisfera Utara. Perhimpunan boleh dilakukan dari akhir musim panas hingga pertengahan musim luruh. Ia adalah dalam tempoh ini bahawa pelbagai adalah yang paling biasa.

Makan

  1. Buah-buahan jenis ini adalah yang paling lazat di kalangan rakan-rakan musim luruhnya. Sering kali, cendawan dijepit dan masin. Tetapi mereka juga sering digabungkan dengan daging dan ikan, sebagai tambahan kepada hidangan kedua.
  2. Dalam bentuk mentah mereka, cendawan tidak dimakan. Mereka memerlukan rawatan utama dalam bentuk memasak atau stewing selama 20 minit. Selepas itu, hemolysin bahan berbahaya dimusnahkan, jadi produk hanya akan memberi manfaat.
  3. Bagi kaedah pemprosesan, segala-galanya akan sesuai: penyejatan, mendidih, memanggang, rebusan, garam, jeruk, dan sebagainya.

Perbezaan dari spesies yang sama

  1. Badan-badan buah yang dianggap mempunyai keterangan yang sama dengan cendawan yang boleh dimakan dan saudara-mara yang tidak dapat dimakan. Antara yang tidak sesuai untuk makanan, adalah bernilai membezakan spesimen yang dipanggil web labah-labah kambing. Cendawan seperti ini mempunyai bau apak, warna kekuningan dan rasa pahit.
  2. Bagi buah-buahan yang boleh dimakan, di antara mereka boleh dibezakan lilivonoguyu ryadovku. Cendawan ini mempunyai kaki serat yang serpihan. Topi itu berwarna kuning muda. Ia juga mempunyai warna ungu. Plat putih yang sama dengan warna topi.
  3. Dengan bahan yang boleh dimakan boleh dikaitkan dengan spiderweb ungu. Ia boleh dibezakan dengan ciri ciri-cirinya. Buah-buahan semacam itu mempunyai penutup sampah di bawah penutupnya.
  4. Terdapat kulat lain yang boleh digunakan. Ia dipanggil lacquer ungu. Badan buah ini mempunyai saiz yang kecil dengan kaki yang panjang-lebar dan agak nipis. Walau apa pun, apabila memilih cendawan, ambil perhatian.

Pemilihan cendawan

  1. Pemetik cendawan yang berpengalaman mengatakan bahawa buah-buahan yang terbaik dikumpul pada awal musim gugur. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa cendawan tersebut menghasilkan buah selama beberapa bulan. Ini berlaku hampir sehingga fros pertama.
  2. Buah-buahan sebegini paling sering dijumpai di sepanjang jalan hutan, dalam jarum, berhampiran kompos dan di kotej musim panas berhampiran timbunan jerami. Pertimbangkan, cendawan perlu dikumpulkan hanya di tempat-tempat yang mesra alam. Masalahnya adalah bahawa mendayung juga menyerap timah, tembaga dan merkuri dari atmosfera dan bumi.

Memproses dan memasak

  1. Ia tidak disyorkan untuk mengambil cendawan yang baru dituai yang belum dirawat haba. Pastikan untuk mencuci cendawan, mengeluarkan kotoran dan semua tempat yang rosak. Sebelum penyediaan buah-buahan lebih lanjut perlu dimasak tidak lebih daripada seperempat jam.
  2. Mendayung ungu sangat sesuai untuk kedua-dua menggoreng dan mengikat, garam. Bagi rasa, buah-buahan ini lebih tinggi daripada banyak kawan. Buah-buahan buah-buahan boleh dimasak dalam apa-apa cara, hanya ada resipi khusus.

Hartanah

  1. Perlu dinyatakan secara berasingan bahawa cendawan tepu dengan sejumlah besar pelbagai mikroelen dan asid. Pada masa yang sama, kandungan kalori produk tidak melebihi 20 Kcal.
  2. Terima kasih kepada sifat ubatnya, kulat telah diiktiraf walaupun oleh ahli farmasi. Komposisi janin yang unik digunakan untuk mencipta antibiotik dan ubat antikulat.
  3. Makan sistematik badan buah membolehkan anda mengurangkan gula darah dan mengekalkannya pada paras yang optimum. Atas dasar ryadovki ungu berarti dibuat untuk mengawal hipoglikemia.

Dalam bahan hari ini, kami membiasakan diri dengan pelbagai jenis buah-buahan buah yang dicat dengan warna ungu. Cendawan cukup berguna untuk seseorang, jadi ketika berkumpul, janganlah menghindarinya. Jangan lupa tentang pemprosesan awal, yang perlu untuk memusnahkan hemolysin.

Video: ungu ungu (Lepista nuda)

Tonton video itu: Bermain Sepatu Roda Roller Skate (Disember 2019).