Kesemutan kering - manfaat dan kemudaratan kepada badan

Alam semulajadi tidak pernah berhenti untuk menggembirakan dan mengejutkan seseorang dengan hadiahnya. Salah satu kejutan ini adalah buah persimmon yang menakjubkan. Untuk rasa yang unik dan ciri-ciri berguna pada zaman purba, persimmon dipanggil sebagai "buah tuhan." Di beberapa kawasan di planet ini, buahnya dipanggil epal jantung dan matahari musim sejuk.

Mungkin, semua nama-nama yang menonjol ini sah berkaitan dengan persimmon, kerana ia mencerminkan kualiti yang sangat baik dari buah yang luar biasa ini. Sebagai contoh, perbandingan dengan matahari musim sejuk mencerminkan realiti, kerana buah-buahan memerah pada musim luruh sehingga terlambat sehingga anda hanya dapat menikmati rasa daging masak di musim sejuk. Persimmon mempunyai pasukan peminat berjuta-juta, anak-anak dan orang dewasa sama-sama suka. Penduduk yang berakal telah pun mencipta resipi untuk membuat jem dari buah ini. Persimmon lain lebih seperti dikeringkan apabila ia dapat menggantikan gula-gula. Menariknya, ia adalah dalam bentuk kering yang kegunaannya meningkat lebih daripada dua kali ganda.

Beberapa fakta sejarah

Malah, persimmon adalah buah. Fakta ini telah dibuktikan oleh saintis. Pokok-pokok yang menghasilkan buah-buahan yang luar biasa itu mula-mula muncul di China lebih dari dua ribu tahun yang lalu. Kemudian, budaya itu tersebar di seluruh rantau Asia, di mana ia mapan di negara-negara dengan iklim tropika dan subtropika. Persimmon kering begitu dinikmati oleh orang Jepun yang mereka sajikan sebagai hidangan bebas. Di Korea, rasa manis oriental telah menerima satu lagi kegunaan: ia dibuat daripada punca kandungan alkohol yang rendah. Buah-buahan kering mempunyai rasa yang elegan yang digunakan dan bukan gula-gula. Ini sangat mudah apabila anda menganggap bahawa buah-buahan segar boleh dibeli hanya pada musim masak mereka.

Di sesetengah negara Eropah dengan keadaan yang baik juga terlibat dalam penanaman budaya ini. Tetapi jenis ini tidak dibezakan oleh hasil yang tinggi dan kalah kepada jenis Jepun dan Cina dalam rasa dan sifat yang bermanfaat.

Proses dehidrasi semulajadi telah berjaya digunakan di Timur lebih daripada tujuh abad yang lalu. Ia mengambil masa beberapa bulan untuk mengeringkan buah dengan cara ini, dan ini memerlukan kesabaran. Tetapi kualiti ini tidak memegang Jepun, jadi di negara Matahari Terbit, pengeringan persimmon buatan sendiri adalah salah satu aktiviti yang paling popular. Sesetengah pengrajin pun datang dengan kaedah membuat cuka persimmon.

Ciri komposisi

Malah rupa persimmon jelas menunjukkan tujuan utamanya - untuk memberi kegembiraan dan daya hidup. Dan kesan pertama ini tidak menipu, karena kandungan batin yang cerah hanya mengesahkan ciri-ciri luaran. Sesungguhnya, dalam komposisi buah beri besar terdapat:

  • unsur mineral;
  • asid organik;
  • karotena;
  • serat pemakanan;
  • antioksidan;
  • pektin;
  • polysahara;
  • vitamin dalam kuantiti yang banyak, terutamanya banyak asid askorbik.

Komposisi semulajadi seperti ini menyediakan pelbagai ciri berguna persimmon. Tidak hairanlah kualiti berharganya berbanding dengan makanan laut. Tetapi perlu diperhatikan bahawa dengan komposisi kaya itu, persimmon adalah produk kalori yang sangat rendah. Oleh itu, semua orang dapat menikmati rasa yang sangat baik jika tidak ada alergi terhadap buah ini.

Ciri-ciri berguna

Kesemua persemaian kering, sebagai tambahan kepada tujuan masakan, menduduki tempat khusus dalam perubatan rakyat. Ternyata dengan mencuba produk ini, anda dapat memanfaatkan tubuh. Oleh itu, orang-orang Cina yang bijak dari zaman dahulu, ia digunakan untuk tujuan perubatan. Di sini, hanya ciri utamanya:

  1. Persimmon kering membahagikan produk pengoksidaan alkohol. Oleh itu, kesan alkohol yang berbahaya pada badan dengan bantuannya dapat dikurangkan.
  2. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan dan aktiviti usus, sehingga mengurangkan risiko pendarahan, yang berharga untuk buasir. Persimmon kering merangsang selera makan dengan baik.
  3. Ia mempunyai kesan hipotensi buah kering dan meningkatkan nada vaskular, yang mempunyai kesan positif ke atas peredaran darah. Kesemua sifat berfaedah ini disediakan oleh kandungan kalium yang tinggi. Unsur ini dalam persimmon kering adalah 2 kali lebih banyak daripada pisang.
  4. Produk kering mempunyai ciri-ciri anti-radang yang jelas, dan oleh itu membantu batuk yang sengit dan sejuk.
  5. Komponen yang jarang - asid betulinik dapat menghalang pertumbuhan sel asing. Ciri ini membantu dalam memerangi tumor malignan. Pesakit dengan penyakit onkologi ditetapkan diet perubatan, di mana terdapat kesemak kering.
  6. Sekiranya buah kering dihancurkan ke keadaan pasty, pes buah yang diperolehi boleh digunakan untuk merawat luka terbuka.
  7. Kualiti antioksidan membuat persimmon kering cara terbaik untuk membersihkan tubuh. Ia mudah mengatasi radikal bebas, menghilangkan toksin, menghalang proses penuaan.
  8. Kandungan vitamin "C" yang tinggi untuk manfaat imuniti.
  9. Buah ini sangat berguna untuk visi organ, kerana ia menyuburkan tisu mata dan menguatkan ototnya.
  10. Kesemua persemaian kering, selain sifat-sifat di atas, mampu mengawal kepekatan gula dan kolesterol dalam darah, yang juga mempunyai kesan positif terhadap kesihatan saluran darah dan organisma secara keseluruhan.

Daripada kesemak boleh membahayakan

Sudah tentu, sifat-sifat yang diterangkan di sini sangat menarik. Tetapi kita tidak boleh lupa bahawa, selain merit, sebarang produk mempunyai kelemahannya.

  • Persimmon dalam bentuk kering tidak disyorkan untuk digunakan jika seseorang mempunyai anemia yang teruk.
  • Buah ini menghalang tubuh daripada menyerap zat besi.
  • Awas perlu diberi perhatian kepada orang yang menderita diabetes.
  • Di samping itu, anda tidak boleh menggabungkan persimmon dengan produk tenusu.
  • Adalah lebih baik untuk makan buah-buahan kering selepas memakan makanan utama.

Bagaimana untuk mengeringkan persimmon itu sendiri

Pencinta persimmon dengan ketahanan dan kesabaran boleh cuba menyediakan produk kering di rumah sendiri. Kami menawarkan sifat berterusan untuk mengambil kesempatan daripada resipi yang dicipta oleh Jepun.

  1. Pertama, kulitnya sangat berhati-hati dikeluarkan dari buah-buahan segar.
  2. Kemudian buah digantung dari siling dengan bilah.
  3. Selepas pembentukan pada permukaan filem, dan ini berlaku pada 3-7 hari, buah mesti dibuang dan dihiasi dengan baik. Tindakan ini perlu diulang setiap 3-5 hari.
  4. Seluruh proses penyediaan memerlukan kira-kira satu setengah bulan.
  5. Dalam proses pengeringan, gula menjadi kristal, semakin dekat dengan permukaan. Oleh itu, bentuk mekar putih ciri-ciri di atasnya.

Terdapat kaedah persimmon kering yang lebih mudah dan kurang memakan masa - ia adalah dehidrasi di dalam oven atau pengering di rumah. Teknik ini tidak memerlukan pengalihan kulit.

Sekiranya satu epal setiap hari dapat menjamin seseorang yang panjang umur yang sihat, maka kenyataan ini sama sekali berlaku pada kesemak.

Tonton video itu: DR. OZ Indonesia - Penyebab Pegal, Kram, Kebas, dan Kesemutan (September 2019).