Russula emas - perihalan di mana keracunan kulat tumbuh

Perlu diingat bahawa fakta bahawa buah-buahan yang dimaksudkan adalah antara cendawan yang paling popular. Russula diedarkan ke seluruh dunia. Di samping itu, keadaan seperti itu sangat mudah untuk dikumpulkan. Oleh kerana warna yang terang dan tidak dapat dilupakan, buah-buahan seperti tanpa masalah boleh didapati di kawasan berhutan. Hampir semua wakil spesies ini mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan. Oleh itu, di dunia masakan, mereka sangat dihargai.

Penerangan

  1. Buah-buahan buah-buahan boleh mempunyai diameter diameter tidak melebihi 12 cm Jika kita mengambil spesimen muda, maka ia mempunyai bentuk cembung. Hanya dari masa ke masa, topi itu menjadi sujud. Sering kali anda dapat melihat rehat di tengah. Tepi mendapat struktur rusuk.
  2. Permukaan badan buah muda berkilat dan licin. Anda juga dapat melihat bahawa ia diliputi dengan lendir. Warna topi itu hampir selalu merah-bata. Lebih banyak buah-buahan dewasa mempunyai permukaan legam dan baldu. Warna mereka sering berwarna ocher-yellow atau oren dengan bintik-bintik kemerahan.
  3. Bagi struktur umum badan buah, daging runtuh dan rapuh. Dalam kebanyakan kes, terdapat kekuningan putih. Pada masa yang sama, selepas memotong cendawan, warna tidak berubah. Di bawah topi adalah plat biasa yang sesuai dengan keupayaan kaki. Mereka dibulatkan ke tepi tudung.
  4. Dalam badan-badan buah-buahan muda, pinggan berwarna krim. Hanya dengan usia mereka memperoleh warna kuning. Bagi kaki kulat, ia mempunyai bentuk silinder. Ia boleh sehingga ketinggian 8 cm, dan sehingga ketebalan 3 cm. Ia sering dapat dilihat bahawa permukaan kaki boleh menjadi licin atau berkedut. Ia putih, tetapi dengan warna kekuningan.

Sebarkan

  1. Badan buah yang dianggap sering tumbuh di hutan dengan oak tua, beech, hazelnut, spruce dan aspen. Juga di hutan-hutan seperti itu boleh menjadi linden, elm dan pokok-pokok yang berdaun lebar yang sama.
  2. Dalam kebanyakan kes, spesimen sedemikian lebih suka memilih tanah karbonat. Musim berbuah jatuh pada pertengahan musim panas. Ia berakhir pada pertengahan musim luruh. Contoh boleh didapati secara tunggal atau dalam kumpulan kecil.

Keracunan


Cendawan boleh dimakan. Walau bagaimanapun, spesimen seperti itu tidak boleh bermegah dengan rasa yang tinggi dan aroma cendawan kaya yang terang berbanding saudara-mara mereka. Ini terpakai untuk buah mentah. Apabila memasak cendawan mendapat rasa, aroma dan rasa yang sama sekali berbeza.

Spesis yang sama

  1. Russula serupa dengan badan buah yang dibincangkan. Salinan ini merujuk kepada cendawan yang boleh dimakan. Sebuah topi russula seperti di diameter boleh mencapai sehingga 12 cm. Secara berasingan, perlu diperhatikan bahawa dalam badan buah muda topi kelihatan dalam bentuk bola.
  2. Dari masa ke masa, ia mengambil bentuk loceng. Badan buah lama sudah dapat dilihat dengan topi rata. Ia juga mempunyai kulit lama, dan ia dipisahkan dari pulpa tanpa sebarang masalah. Selalunya topi itu berwarna kuning-coklat. Kaki mempunyai struktur padat dan warna putih. Sangat jarang melihat tempat di atasnya.
  3. Dalam kebanyakan kes, kaki cendawan ini hampir rata, hanya kadang-kadang mereka menebal lebih dekat ke tanah. Russula ini sering dijumpai di hutan Rusia. Sekitar 48% daripada semua buah-buahan lain jatuh pada jenis buah-buahan.
  4. Dalam kebanyakan kes, cendawan asin. Masalahnya ialah mereka mempunyai rasa yang agak pahit. Oleh itu, sebelum mencurahkannya, sangat penting untuk merendam dan menghilangkan kulit dari topi.
  5. Terdapat juga spesies lain yang kelihatan seperti cendawan kami. Breaking russula dianggap sebagai badan buah yang boleh dimakan. Ia mempunyai saiz yang kecil. Diameter capnya boleh menjadi maksimum 6 cm. Selalunya ia dicat dengan warna merah jambu-ungu. Dalam spesimen muda, topi pada mulanya cembung.
  6. Lama kelamaan, ia mula membuka dan akhirnya menjadi melengkung. Di tepi tudung, parut kecil boleh dilihat. Kaki ini mempunyai bentuk silinder, sementara ia benar-benar rata dan serbuk. Warna putih. Russula rapuh sangat biasa. Mereka bertumbuh di hutan rimba, konifer dan bercampur.
  7. Spesimen sedemikian lebih suka tanah berasid. Oleh itu, anda boleh dengan mudah mencari cendawan ini di bawah birch, pain, hornbeam, oak dan pokok lain. Musim berbuah jatuh pada akhir musim panas dan pertengahan musim luruh. Cendawan boleh didapati di bahagian Eropah di Rusia. Mereka juga tumbuh di Negara Baltik, Karelia, Ukraine dan Belarus.

Russula emas cukup biasa di seluruh dunia. Bagi pengumpulan badan buah-buahan itu, maka anda tidak sepatutnya mempunyai masalah dengannya. Pengagihan contoh-contoh ini agak luas. Selepas memasak, cendawan memperoleh rasa yang sangat baik dan aroma yang menyenangkan.