Bagaimana untuk menanam cendawan tenusu di rumah

Ramai yang telah mendengar mengenai sifat-sifat bermanfaat minuman yang berasal dari jamur Tibet. Tetapi hanya sedikit orang tahu cara menanam kulat susu. Sementara itu, terdapat beberapa nuansa penting yang memerlukan kepatuhan yang ketat. Sekiranya tidak, seluruh akujanji anda akan mati di dalam tunas. Bersama-sama dengan pesisir. Kami faham dengan teratur.

Peraturan umum

Tiada logam. Dari kata sama sekali. Dalam hubungan dengan permukaan logam, mikroorganisma boleh jatuh sakit dan mati. Oleh itu, hanya bahan yang tidak lengai:

  • Tangki. Ideal - kaca.
  • Sieve Plastik, rambut. Anda boleh kasa biasa.
  • Satu sudu Kayu, plastik.

Hanya suhu bilik sahaja. Proses pemula itu sendiri perlu dilakukan pada suhu bilik. Terlalu rendah akan memusnahkan kulat, terlalu tinggi - kering dan sakit.

Susu tidak mendidih. Anda boleh menggunakan mana-mana:

  • domba
  • lembu
  • kuda
  • kambing
  • kedai

Tetapi jangan rebus. Dan banyak lagi. Simpan susu dari bungkusan dan kotak harus semula jadi, dengan jangka hayat yang pendek. Serbuk, soya dan lain-lain seperti mereka tidak sesuai.

Kurang cahaya matahari. Satu balang kulat dan susu perlu dilindungi dari cahaya matahari langsung. Ia adalah yang terbaik untuk meletakkan ragi di tempat gelap yang hangat. Sebagai contoh, di dalam almari dapur.

Susu adalah wajar pada suhu bilik. Tidak, kefir akan keluar dari produk yang sejuk, tetapi ia boleh menjadi berbeza dengan rasa daripada yang diharapkan. Ya, dan prosesnya akan lebih lama.

Jangan keterlaluan. Cendawan susu memasak kefir selama lebih kurang satu hari. Tetapi bagi sesetengah orang, minuman sebegini kelihatan terlalu masam. Oleh itu, masa penapaian optimum adalah dari 14 hingga 18 jam. Dalam kes ini, minuman akan menjadi rasa masam neutral, tetapi akan mempunyai masa untuk mendapatkan semua kegunaan dan sifat penyembuhan.

Majlis Jika anda terlupa untuk membilas cendawan tepat pada masanya, maka jangan minum minuman yang terhasil di dalamnya. Ini boleh membawa ketidakselesaan perut dan gangguan usus. Tetapi menuangkan kebaikan juga tidak berbaloi. Gunakan cecair untuk tujuan kosmetik. Kulit, kuku, rambut hanya mengucapkan terima kasih.

Kerapian Susu kulat siram harus tegas setiap hari. Melangkah sekurang-kurangnya satu hari, anda menghadapi risiko mendapatkan cecair masam yang anda tidak boleh minum. Jika tidak dapat mengisi mikroorganisma dengan susu, maka proses pembiakan harus dihentikan. Jika tidak, kulat akan mati. Untuk melakukan ini, benjolan diletakkan dalam balang, dituangkan dengan air rebus yang sejuk, dan diletakkan di rak bahagian bawah peti sejuk. Air secara berkala berubah menjadi segar. Dalam bentuk ini, cendawan boleh disimpan sehingga sebulan. Kemudian anda perlu memberi makan dia dengan susu.

Oksigen diperlukan. Sesetengah orang membuat kesilapan menutup bekas dengan cendawan susu dengan tudung yang ketat. Mereka lupa bahawa mikroorganisma masih hidup. Dan untuk kewujudan normal, mereka memerlukan oksigen. Menyekat akses udara, anda boleh merosakkan seluruh usaha.

Satu-satunya perkara yang boleh dilakukan adalah untuk menutup leher bekas dengan kain kasa, penapis atau kain langka supaya habuk tidak duduk di dalamnya.

Kesederhanaan Ramai, setelah merampas cendawan yang dihargai, membuat ragi dalam jumlah besar. Mereka adalah sama dan digunakan. Dan kemudian mulailah:

  • kolik buah pinggang
  • kecederaan abdomen
  • sakit hati
  • cirit-birit
  • sakit tulang

Orang lupa bahawa ini bukan hanya minum kefir, tetapi minuman penyembuh. Ia tidak boleh diminum dengan segera dan banyak. Untuk sampel pertama, hanya 100 g sehari sahaja. Secara beransur-ansur, dos dapat ditingkatkan menjadi 250 ml per hari. Tetapi ini dengan mendengarkan dengan teliti kepada tubuh anda sendiri.

Dan banyak lagi. Cendawan susu disyorkan untuk menggunakan kursus. 21 hari minum, 9 hari rehat.

Ia penting! Bagi pesakit kencing manis yang duduk di atas insulin, minuman pemula dilarang keras! Cendawan susu hampir sepenuhnya meneutralkan tindakan insulin.

Tiada bahan pencuci kimia. Anda tidak boleh membilas balang sepenuhnya, dan mikrofon boleh membahayakan kulat. Hidangan boleh dibasuh hanya soda. Dalam kes yang teruk, serbuk mustard akan dilakukan.

Bagaimana untuk menanam cendawan susu

Sesetengah sumber mula memberitahu panjang dan meluas bahawa dari sudut pandang pakar biologi ini bukan kulat sama sekali, tetapi simbiosis dua jenis mikroorganisma. Kami tidak akan masuk ke dalam istilah saintifik dan hutan biologi. Hanya beritahu anda langkah demi langkah keseluruhan proses.

Oleh itu, anda perlu:

Cendawan langsung itu sendiri. Ia boleh dibeli di farmasi, diambil dari rakan-rakan, dibeli melalui Internet. Bebas dari mana tidak berkembang. Apa yang anda perlukan ialah satu sudu teh. Atau bola saiz telur puyuh.

  • Jar kaca. Kelantangan 0.5 liter adalah lebih daripada cukup.
  • Susu biasa 300 ml cukup untuk kali pertama.
  • Sekeping kain kasa. Tutup bekas.
  • Sieve, sudu.
  • Air rebus pada suhu bilik.
  • Plastik kecil atau mangkuk kaca.

Mari bermula Letakkan cendawan Tibet dalam balang yang bersih dan kering. Isikan dengan susu, tutup dengan kain. Biarkan di tempat gelap yang hangat. Selepas kira-kira 16-17 jam, benjolan akan terapung ke permukaan, dan susu akan menjadi kefir.

Sekarang kepingan besar ditangkap dengan teliti dengan sudu, diketepikan dalam mangkuk. Cecair yang tersisa ditapis melalui ayak atau kekacang (kain langka).

Susu jamur susu dibasuh betul-betul di dalam mangkuk air rebus. Berhati-hati dengan membersihkan semua lendir dan sisa-sisa kefir. Sapukan sedikit benjolan dengan jari anda. Mereka harus padat, elastik, putih atau kekuningan. Terlalu besar, ketulan kosong di dalam membuang tanpa penyesalan. Mereka tidak akan mendapat faedah. Selebihnya kami tuangkan susu lagi, kami mengulangi segalanya.

Cairan tegang adalah kefir Tibet yang sangat menyembuhkan dan membersihkan tubuh.

Majlis Bau ciri kulat yang sihat adalah susu masam. Jika jisim mula bau teruk, benjolan itu sendiri memperoleh naungan gelap dan ditutup dengan lapisan lendir yang tebal, maka cendawan ini tidak sesuai untuk kegunaan selanjutnya. Sesetengah sumber mengesyorkan merawat mikroorganisma dengan merendam ubat-ubatan. Kami tidak mengesyorkan. Adalah lebih baik untuk sentiasa menyimpan sejumlah kecil kulat dalam peti sejuk. Gumpalan sakit harus dibuang keluar.

Petua berguna

Sumber yang berbeza menunjukkan jumlah susu yang berlainan bagi jisim yang sama. Pada dasarnya, tidak penting. Mikroorganisma berkebolehan sepenuhnya untuk menguasai dan menanam sebarang jumlah. Tetapi mengapa anda perlukan, sebagai contoh, 2 liter kefir? Lagipun, kadar tidak melebihi 300 ml sehari. Dan tidak mustahil untuk menyimpan ragi yang diperolehi walaupun selama sehari atau bahkan di dalam peti sejuk. Dan di mana untuk mendapatkan 2 liter susu setiap hari? Oleh itu, dengan berani mengalirkan segelas cecair biasa. Minum selama sehari.

Sekiranya anda mencurahkan cendawan dengan susu, dan sesetengah benjolan muncul dengan serta-merta, anda boleh dengan selamat menangkapnya dengan sudu dan membuangnya. Zarah-zarah ini tidak lagi berfungsi, mereka telah habis sumbernya. Ingatlah, cendawan susu yang sihat muncul selepas beberapa waktu.

Orang biasa meminta sebiji cendawan, dan masih terlalu kecil untuk dibahagikan? Jangan risau. Ada satu cara untuk cepat membiak jisim yang dihargai. Tuangkan mikroorganisma selama beberapa hari dengan susu lemak tertinggi. Anda akan melihat, cendawan akan berkembang dengan cepat, dan tidak lama lagi anda akan dapat berkongsi tanpa kasihan.

Kini anda tahu bagaimana untuk menanam jamur susu. Jadikan diri anda minuman sihat yang lazat, kongsi cendawan dengan kawan-kawan, kenalan, dan jangan sakit.

Tonton video itu: Tanam cendawan bantu tambah pendapatan penoreh getah (September 2019).