Biji bunga matahari: faedah dan bahaya kepada badan

Biji bunga matahari dari Mexico tersebar di seluruh dunia dan berakar umbi di negara kita. Sehingga tahun 1930, bahan mentah dianggap sebagai makanan ternakan secara eksklusif, ia diberikan kepada burung dan lembu. Dari masa ke masa, para petani yang rajin belajar bagaimana untuk mengambil minyak dari benih, mendapatkan produk yang sama sekali unik. Hari ini komposisi tumbuhan digunakan dalam masakan, ubat dan kosmetologi. Penggunaan biji bunga matahari tidak boleh dipertikaikan, tetapi juga perlu mengambil kira kontraindikasi yang mungkin untuk digunakan. Mari kita bincangkan semuanya dengan teratur.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

  1. Produk ini dianggap sebagai harta karun enzim yang bermanfaat. Benih mengandungi vitamin B1 (1.75 mg), B2 (0.2 mg), B5 (1.05 mg), B6 ​​(1.25 mg), B9 (226 μg), E (31.2 mg) PP (15.8 mg), choline (55.2 mg).
  2. Di samping itu, terdapat makronutrien dalam benih yang berharga untuk tubuh. Fosforus, kalsium, magnesium, natrium, dan kalium adalah antara yang paling popular. Sekiranya kita bercakap mengenai elemen surih, anda harus mempertimbangkan zink, besi, mangan, selenium.
  3. Biji bunga matahari mengandungi banyak bahan yang tidak mungkin disebutkan. Kami memilih abu, di-dan monosakarida, kanji, NKZH, serat makanan.
  4. Ramai orang tahu bahawa biji bunga matahari jauh dari produk makanan. Melompat secara berkala akan membolehkan anda memperoleh 600 Kcal. dengan mengambil kira 100 gr. komposisi. Daripada jumlah ini, 43 Kcal. jatuh pada karbohidrat, 82.7 Kcal. - protein, 475.9 Kcal. - lemak.

Petunjuk untuk memakan biji bunga matahari

  • gangguan mental, tekanan berterusan, kerengsaan;
  • peningkatan keasidan perut;
  • rambut tidak bermaya;
  • enamel gigi nipis;
  • pelanggaran keseimbangan asid-asas;
  • kesukaran dalam kerja otot jantung;
  • penyumbatan kapal dan kapilari;
  • kedutan muka;
  • kehamilan, laktasi;
  • sembelit.

Faedah benih bunga matahari

  1. Untuk mood. Penggunaan biji bunga matahari menormalkan latar belakang psiko-emosi seseorang. Menggulung secara tetap menghentikan kesan tekanan dan menghalang kemurungan. Benih meningkatkan mood anda, membolehkan anda menghadapi kecemasan dan kerengsaan pada masa yang lebih cepat. Sejenis "sedatif" mempunyai ciri-ciri tersebut kerana tiin yang masuk, yang menyumbang kepada penghasilan serotonin (hormon kegembiraan).
  2. Untuk usus. Biji bunga matahari termasuk 42% daripada keperluan harian serat makanan, yang bertanggungjawab untuk usus. Penggunaan produk dosis meningkatkan aktiviti duodenum 12, mengeluarkan slag dan racun yang terkumpul dalam masa yang lama dari badan. Kesan pencahar yang ringan akan membolehkan anda membersihkan dalam masa yang singkat dan menghalang pengumpulan sisa pada masa akan datang.
  3. Untuk imuniti. Biji bunga matahari mempunyai kesan yang baik ke atas kapal. Adalah diketahui bahawa dalam tempoh sejuk dan selesema mereka adalah mereka yang mengambil perjuangan menentang mikroorganisma berbahaya. Biji menghalang penembusan bakteria ke dalam badan, meningkatkan imuniti, menjadikan dinding vaskular lebih kuat. Juga membran sel akan menebal kerana asid lemak dan protein yang masuk.
  4. Untuk kulit. Seperti yang disebutkan di atas, biji bunga matahari licin kedutan dan memperbaiki keadaan kulit. Ini dicapai dengan perbelanjaan retinol dan tokoferol yang masuk. Vitamin meningkatkan jumlah kolagen dan elastin semulajadi, melindungi sel-sel dari penembusan produk penguraian yang berbahaya. Vitamin E bertanggungjawab untuk pengaktifan semua proses metabolik, menyuburkan tisu dengan oksigen, mencegah penuaan pramatang. Unsur-unsur yang bermanfaat ini mempunyai kesan yang baik pada rambut dan kuku.
  5. Untuk tulang. Benih mengandungi lebih banyak kalsium (366 mg) daripada dadih yang terkenal (149 mg), kefir (125 mg), atau susu (125 mg). Atas sebab ini, sangat membantu untuk makan sekurang-kurangnya 1 kali makanan setiap hari untuk mengisi lompang dalam tulang. Produk ini sangat berharga untuk kanak-kanak, tetapi banyak ibu, atas alasan yang tidak dapat ditentukan, melarang anak untuk mengklik benih. Jika anda menambah kalsium yang terdapat vitamin D dan fosforus, enamel gigi akan dikukuhkan dengan ketara.
  6. Untuk potensi. Separuh manusia manusia juga berguna untuk benih bunga matahari sekam. Bahan bijirin bijirin mengekalkan kesihatan seksual dan meningkatkan potensi. Vitamin E, yang terkandung dalam tocopherol, menghilangkan kolesterol jahat dari badan dan tidak membenarkan ia disimpan dalam bentuk plak. Aspek ini, ditambah dengan asid lemak masuk, mempercepatkan peredaran darah dan daya tarikan kepada wanita. Selenium adalah perlu untuk mengekalkan kecergasan dan sperma, yang mempunyai kesan positif terhadap fungsi pembiakan.
  7. Untuk rambut. Pengumpulan besar zink dalam produk bijirin menghalang kelemumur dan jerawat. Organisme lelaki dan wanita benar-benar memerlukan unsur ini. Biji pengebun dose menghilangkan keguguran rambut, keratan rentas, kekaburan, kekakuan, dan juga menormalkan pengeluaran lemak subkutan. Akibatnya, shovel anda menjadi lembut, tebal dan berkilat. Jika kita bercakap tentang kulit, zink akan melegakan muka warna kehijauan atau kekuningan, memberikan cahaya yang indah.

Faedah dan bahaya biji bunga matahari semasa kehamilan

  1. Ramai doktor wanita melarang pesakit mereka untuk benih sekam semasa membawa anak. Walau bagaimanapun, rakan sekerja yang lebih berpengalaman berhujah bahawa produk berharga seperti ini tidak boleh dikecualikan daripada diet ibu mengandung.
  2. Fakta adalah bahawa seorang wanita semasa kehamilan mengalami kekurangan vitamin dalam trimester pertama dan kedua. Komposisi benih kaya akan menghilangkan masalah ini, membubarkan badan dengan semua enzim yang berguna.
  3. Penggunaan benih bunga matahari menyumbang kepada pembentukan sistem saraf pusat janin dan tisu tulang, menyumbang kepada pertumbuhan dan perkembangan penuh bayi masa depan.
  4. Asid amino memasuki produk bijirin mengekalkan aktiviti otot jantung pada tahap yang betul, dan juga mencegah oklusi kapal. Akibatnya, ibu hamil menjalankan pencegahan pembentukan bekuan darah, serta membetulkan tekanan darah.
  5. Benih bunga matahari membuang kolesterol berbahaya dari tubuh wanita, meninggalkan hanya apa yang diperlukan. Komposisi mengklik klik tidak akan membenarkan pound tambahan disimpan di pinggul dan pinggang.
  6. Adalah diketahui bahawa gadis hamil sering mengalami perubahan mood. Ini disebabkan oleh membina semula latar belakang hormon. Produk bijirin akan memajukan jiwa, menghapuskan kesan tekanan, kerengsaan dan pergolakan. Semua faktor ini memungkinkan untuk menghentikan masalah tidur.
  7. Benih dan toksik berguna pada peringkat awal kehamilan. Ia sudah cukup untuk menggunakan bahan mentah sebagai dorongan yang akan segera dilalui. Walau bagaimanapun, berhati-hati harus dilakukan, melebihi jumlah yang penuh dengan kembung dan gangguan "najis".
  8. Semua manfaat boleh didapati hanya dari biji bunga matahari mentah. Fried, produk yang dirawat haba kehilangan nilainya. Semasa kehamilan, enamel gigi menjadi hipersensitif, jadi buka benih dengan tangan anda.

Faedah dan bahaya biji bunga matahari semasa penyusuan

Walaupun manfaat yang tidak dapat dinafikan, biji bunga matahari boleh menyebabkan bahaya yang besar kepada anak dan kesihatan ibunya.

  1. Produk bijirin adalah salah satu daripada alergen terkuat. Oleh itu, adalah mustahil untuk melebihi jumlah harian yang dibenarkan (20 gr.). Jika tidak, bayi boleh mengembangkan diatesis.
  2. Jika anda menyusu, tunggu sebentar. Selepas penghantaran, ia perlu mengambil masa sekurang-kurangnya 2 bulan, kemudian hati-hati menambah biji bunga matahari untuk diet. Ia perlu berhati-hati, kanak-kanak boleh mula kolik dan kembung.
  3. Biji bunga matahari adalah makanan kalori tinggi (setiap 100 gram. Terdapat kira-kira 600 Kcal.). Ini tidak bermakna anda perlu meninggalkan sepenuhnya klik. Pengambilan dos supaya tidak mencetuskan kenaikan berat badan.
  4. Biji bunga matahari goreng dilucutkan hampir semua vitamin berguna. Di samping itu, mereka memberikan kepahitan yang tidak tertanggung kepada susu. Bayi mungkin enggan menyusu, dan anda akan bergelut dengan apa sebabnya.
  5. Semua enzim berharga diberikan kepada bayi dengan susu apabila anda menyusu bayi baru lahir. Dari sini, wanita mula kehilangan rambut, enamel gigi menjadi lemah. Buka benih dengan tangan anda, selepas digunakan, hampiri rongga mulut (untuk mengelakkan karies).

Manfaat benih bunga matahari untuk penurunan berat badan

  1. Dalam kebanyakan kes, diet disusun dengan tidak termasuk dari makanan diet harian dengan kandungan kalori yang tinggi. Biji bunga matahari tergolong dalam komposisi sedemikian.
  2. Walau bagaimanapun, kegunaan mereka dalam menurunkan berat badan tidak dilarang, tetapi digalakkan. Bahan mentah melegakan saluran pencernaan dari sisa terkumpul dan mengumpul racun dari dinding usus.
  3. Asid amino dan vitamin memancarkan metabolisme, menyumbang kepada pembakaran kalori yang pesat. Untuk mencapai hasil, dos penggunaan harian benih (tidak lebih dari setengah pers).
  4. Selesaikan selera makan anda dengan selera makan mengejut secara tiba-tiba, menggunakan komposisi sebagai makanan ringan. Serat masuk tidak akan membenarkan lemak terkumpul di pinggang dan pinggul.

Manfaat benih bunga matahari dalam diabetes

  1. Oleh kerana kandungan kalori tinggi orang yang menghidap kencing manis, perlu mengendalikan penggunaan benih harian secara ketat. Walau bagaimanapun, seseorang tidak sepatutnya meninggalkan produk itu.
  2. Biji bunga matahari menyumbang kepada pengeluaran insulin sendiri yang dipercepatkan. Ini pula membantu pesakit mengekalkan tahap glukosa dalam darah.
  3. Pengambilan bahan mentah dosis akan menyerap badan dengan enzim yang berguna untuk pencernaan, supaya anda dapat menjalani kehidupan yang penuh. Tambah biji pada salad, pembuka selera, hidangan utama.

Biji bunga matahari rosak

  1. Kandungan biji kalori melebihi pastri manis, coklat dan juga beberapa hidangan goreng. Orang yang berlebihan berat badan harus mengupas tidak lebih daripada 20 gram. produk setiap hari.
  2. Jika anda mempunyai intoleransi individu, buang makanan. Jika tidak, anda akan mengalami alergi dan akibatnya.
  3. Kontraindikasi terhadap penggunaan biji bunga matahari termasuk enamel gigi terlalu sensitif, penyakit sistem kencing, gastritis, ulser, cholelithiasis.
  4. Anda tidak boleh goreng biji dengan garam untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi. Produk ini ditunjukkan dengan hipotensif, tetapi dikontraindikasikan untuk individu yang mempunyai bengkak kaki yang berterusan.

Biji bunga matahari disyorkan untuk wanita hamil. Produk ini menyumbang kepada pembentukan sistem saraf pusat janin yang betul, dan juga menguatkan kesihatan ibu hamil. Biji membersihkan usus dari toksin, menguatkan jantung dan dinding pembuluh darah, memerangi kedut dan kehilangan rambut.

Tonton video itu: Ini 4 Dampak Makan Kuaci Bagi Kesehatan yang Wajib Kamu Ketahui (Februari 2020).