Kenapa lobak berguna untuk tubuh manusia?

Akar lobak pedas yang tahan karat ini diketahui oleh semua orang di tanah kita. Ia mengambil akar dalam apa jua keadaan dan memberikan tanaman yang sangat berharga. Oleh itu, tanpa kerepotan, tanpa mengambil perhatian terhadap tumbuhan secara khusus, anda boleh mendapatkan ubat penyembuhan dan rempah pedas di atas meja, yang akan kekal lazat dan sihat sepanjang tahun. Apa yang baik untuk tubuh?

Komposisi berguna lobak

Kebiasaannya, kita gunakan dalam masakan dan penyediaan ubat. Bukan sahaja akar panas, tetapi juga daun yang berair dan biji spesifik tumbuhan digunakan. Setiap bahagian mengumpul pengeluaran yang tidak menentu, vitamin, mineral, minyak pati, serta serat pemakanan yang sihat dan pektin. Penyembuhan sifat lobak kuda diketahui oleh nenek moyang kita yang lama. Dan kepelbagaian penggunaannya dan tempoh penyimpanan akar ubat merangkumi nilainya.

  1. Horseradish mengandungi vitamin B yang menyokong sistem imun dan kesihatan tubuh, mengawal aktiviti sistem saraf dan terlibat dalam proses metabolik. Ia juga mengandungi karotena, yang diperlukan untuk penyembuhan dan pembaikan tisu cepat, melegakan keradangan, meningkatkan penglihatan dan mengekalkan membran mukus yang sihat.
  2. Kandungan vitamin C dalam lobak kuda melebihi penunjuk yang sama dalam buah sitrus sebanyak 5 kali, lebih-lebih lagi, ia lebih tinggi dari pada currants - "penyembuh" selsema yang diketahui oleh semua orang. Vitamin C bukan sahaja membantu menahan ARD, tetapi juga menyumbang kepada penguatan sel, pencairan mukus dan peningkatan nada badan.
  3. Vitamin E membantu menghilangkan toksin, melegakan bengkak dan keradangan, memperbaiki keadaan kulit, mengawal keseimbangan air dalam badan dan mengekalkan imuniti.
  4. Horseradish juga kaya dengan potassium, kalsium, mangan, magnesium, besi, tembaga, fosforus, natrium dan sulfur. Unsur-unsur ini terlibat dalam mengekalkan fungsi jantung dan tekanan darah yang normal, menguatkan sistem muskuloskeletal, memastikan perkumuhan garam berlebihan dan tubuh, terlibat dalam memperkuat sistem saraf dan membantu membersihkan tubuh.

Ciri-ciri apa yang ada lobak

Horseradish paling kerap digunakan untuk merawat selesema, aterosklerosis, penyakit sendi, untuk melegakan keradangan, termasuk dalam sfera lelaki dan wanita. Akar malang mampu meningkatkan potensi lelaki dan meningkatkan kesuburan (kemampuan untuk meneruskan perlombaan). Di samping itu, lobak memanas badan, menghilangkan keracunan dan mabuk dalam penyakit berjangkit, melegakan kesakitan dan meningkatkan ketahanan.

Horseradish berguna untuk menghapuskan penyakit seperti:

  1. Atherosclerosis dan hipertensi. Komponen lobak kuda menguatkan saluran darah, menurunkan tekanan dan membantu menghilangkan kolesterol yang berlebihan dari badan.
  2. Keradangan sistem genitouriner, prostatitis. Horseradish mempercepat penyembuhan tisu, mempunyai kesan bakteria dan melegakan kesakitan. Di samping itu, ia menggalakkan penyingkiran semula jadi cecair dari badan dan merangsang kencing.
  3. Catarrhal dan penyakit virus sistem pernafasan, rasa sakit umum. Horseradish membantu menguatkan sistem imun dan meningkatkan ketahanan badan, meredakan bengkak, melepaskan dahak, menghilangkan rinitis, melegakan kerengsaan, menghangatkan badan, menyebarkan darah, dengan itu mempercepat penghapusan toksin, virus dan membekalkan sel-sel dengan bahan bermanfaat. Juga, tumbuhan itu menghilangkan rasa mual dan sakit badan.
  4. Penyakit sendi: arthritis, rematik, gout dan lain-lain. Merangsang panas, mengembalikan sirkulasi darah yang sihat, menguatkan tisu penghubung dan melegakan tanda-tanda proses radang.
  5. Penyakit buah pinggang. Kilang ini mempunyai kesan diuretik dan menyumbang kepada penyingkiran garam dari badan.
  6. Keracunan dan gangguan makanan. Horseradish mabuk untuk menghilangkan loya, meningkatkan selera makan, mengeluarkan toksin dari usus, toksin dan toksin yang mengikat, meningkatkan penyerapan, memastikan pembasmian kuman dan elakkan tanda-tanda cirit-birit. Horseradish digunakan untuk pemeliharaan dan hidangan berpengalaman di lapangan untuk membunuh patogen.
  7. Untuk rambut yang lemah. Sifat pemanasan tumbuhan dan vitamin A, merangsang pengeluaran kolagen dan elastin, menyumbang kepada kebangkitan folikel rambut dan pertumbuhan rambut yang sihat yang kuat.
  8. Horseradish juga membunuh jangkitan kulat, melindungi terhadap cacing (cacing), menghilangkan plak bakteria dari enamel gigi dan menghalang penampilan karies. Tumbuhan itu membersihkan kulit dari ruam, mencerahkannya dan menjadikannya elastik.
  9. Dana yang disediakan berasaskan lobak, digunakan untuk pencegahan dan rawatan penyakit. Dengan adanya penyakit yang serius, sebarang terapi mesti diselia oleh doktor, dan kursus rawatan ditetapkan dengan mengambil kira ciri-ciri individu pesakit.

Contraindications

  1. Horseradish harus digunakan dengan teliti oleh orang-orang dengan saluran gastrointestinal yang bermasalah, serta urolithiasis. Ketajaman kaustik tumbuhan itu menjengkelkan mukosa gastrointestinal, dan kesan diuretik dapat menyebabkan pergerakan batu. Kes langka individu yang tidak bertoleransi, apabila penyakit lobak menyebabkan gatal-gatal, kembung perut, loya dan tanda alahan lain.
  2. Dengan penggunaan yang berlebihan, kekejangan otot dapat bermula dan tekanan mungkin meningkat. Horseradish juga mempunyai kesan anticoagulan dan boleh meningkatkan pendarahan haid.
  3. Ia harus diberikan dengan berhati-hati kepada neraka pada anak-anak dan semasa hamil kerana tindakan agresif perasa. Walau bagaimanapun, pengenalan sebahagian kecil produk dalam diet akan memberi kesan positif kepada imuniti dan menguatkan badan.

Bagaimana gergaji digunakan dalam masakan

Semua komponen tumbuhan digunakan di dapur untuk meningkatkan rasa makanan dan untuk memanjangkan jangka hayat hidangan dengan membunuh patogen.

  1. Daun masam ditambah kepada brine untuk membuat jeruk segar dan tajam.
  2. Akar padi digunakan sebagai sos cair panas bersama dengan mustard, wasabi, adzhika dan cabai. Selalunya dalam jus bit perisa sedemikian ditambah. Hidangan ayam dimakan dengan hidangan daging dan kurang kerap dengan sayur-sayuran.
  3. Akar juga digunakan untuk acar untuk mensteril dan mengekalkan sayur-sayuran, seperti limau, timun, zucchini, labu, lada manis, terung dan tomato.
  4. Daripada biji lobak membuat serbuk perasa untuk hidangan rasa. Bahagian tumbuhan ini tidak begitu tajam dan mempunyai rasa pedas.
  5. Potongan-potongan akar umbi kecil (shavings dari grater besar) ditambah dengan sayur-sayuran dan kursus pertama, contohnya, jeruk dan borscht hijau, borscht tomato dan sup kubis.
  6. Lobak (akar dan biji) menegaskan alkohol buatan sendiri. Ubat ini mabuk untuk tujuan perubatan dalam bahagian kecil, kerana ia sangat panas.
  7. Di samping itu, lobak kuda ditinggalkan di bawah tanah dan kandang untuk menangkis perosak. Daun biasanya digunakan segar pada musim panas, dan akar disimpan mentah atau dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu rendah dalam bentuk tanah.

Keledek akar segar disimpan di dalam tanah atau pasir pada suhu sejuk - maka ia tidak kehilangan kelembapan, tetap tajam, berair dan sihat. Lobak kering dalam kepingan atau dalam bentuk parut, sebelum memerah jus (ia boleh digunakan untuk minum sejuk atau mengisi hidangan daging). Tuang kering yang siap boleh menjadi serbuk. Simpan perasa sedemikian dalam balang tertutup rapat sehingga 2 tahun.

Luka daripada penyakit

Lobak membuat infus, tincture alkohol, decoctions dan salep untuk memampatkan. Ubat-ubat sedemikian mabuk, digunakan untuk membilas dan mandi, losyen dan menggosok, serta untuk penyedutan.

  1. Dengan ARVI. Penyedutan sejuk dengan lobak kuda boleh membunuh virus dalam badan dan membuat pernafasan lebih mudah untuk selsema. Cukup untuk bernafas dalam pasang akar yang baru dipotong - dan hidung berair akan surut, pendarahan akan bertambah baik dan suhu akan berkurangan. Secara idealnya, tambahkan pudina, minyak pati sitrus - limau, oren atau limau gedang - dan ekstrak pain - cedar, cemara atau siput.
  2. Dari bronkitis, asma, batuk dan rinitis, disyorkan untuk mencurahkan 150 g akar parut dengan 2 jus lemon dan ambil 1 sudu teh. sehari selepas makan, sungguh mencampurkan komposisi setiap kali. Simpan campuran di dalam peti sejuk dalam bekas tertutup rapat.
  3. Untuk rawatan saluran darah, 250 g pasta parut dibancuh dalam 3 liter air, disimpan di atas api selama 20 minit. Minum setengah gelas sup 3 kali sehari selama 2 minggu. Dari hipertensi mengesyorkan campuran jus: 1 sudu besar. bit, lobak, jus lemon, madu dan infusi lobak kuda (untuk ini, akar parut direndam selama 24 jam dalam air minuman), selepas itu ia ditapis dan cecair digunakan untuk ubat.
  4. Untuk membersihkan kapal dengan menggunakan daun lobak kuda, gunakan sebilangan kecil bahan mentah kering, 1 lada hitam merah, sebilangan kecil walnut walnut partitions, dan shell kacang pinus, yang ditarik dalam 0.5 liter alkohol selama 10 hari di tempat yang gelap. Bahan mentah selesai ditapis dan disimpan dalam bekas yang mudah. Untuk rawatan, 30 titisan berwarna ditambah kepada segelas air dan bahagian ini diminum dua kali sehari selama sebulan.
  5. Untuk membasuh tekak anda dengan tekak sakit, gosok akar umbi, memerah jusnya, campurkannya separuh dengan air dan lakukan prosedur khas, "mengurut" membran mukus dengan cecair. Untuk menghilangkan sejuk, anda boleh campurkan 1 sudu teh. parut lobak dengan 2 sudu teh madu dalam segelas susu. Untuk rasa, anda boleh menambah cinnamon dan minum elixir ini 2-3 kali sehari selama 4 hari. Ini akan membantu menghilangkan batuk, hidung berair, menurunkan suhu dan menguatkan pertahanan tubuh.
  6. Untuk memanaskan punggung anda dengan radiculitis, disarankan untuk campuran lobak lobak parut dan lobak dalam perkadaran yang sama, tambah garam dan tambahkan 2 sudu besar. madu Salap digunakan untuk badan kukus di rantau lumbar selama setengah jam, kemudian dibasuh.

Video: tentang manfaat lobak - bagaimana merawat penyakit!

Tonton video itu: Hati-hati Jika Anda Mengolah Lobak Putih, Jika Tidak Tepat Akan Berakibat Buruk Bagi Kesehatan (Disember 2019).