Cara memasak lingonberry jam: 13 resepi

Lingonberry telah lama terkenal dengan ciri-ciri bermanfaat dan penyembuhannya. Minuman buah-buahan seringkali disediakan berdasarkan minuman buah-buahan, kompos dan jem. Lingonberry mempunyai rasa tart yang menyenangkan dan pencinta berry tidak dapat gagal menyukainya. Pertimbangkan resipi biasa untuk membuat gula-gula.

Jemari Cowberry dengan teknologi klasik

  • Beri buah berry - 950 gr.
  • gula pasir - 1.2 kg.
  • air yang disucikan - 220 ml.
  1. Letakkan lingonberries di atas kepingan, keluarkan ranting, daun dan buah busuk. Hantar kesesakan sesuai untuk kegilaan dalam colander, bilas dengan air yang mengalir. Tinggalkan sebentar untuk membenarkan cecair mengalir sepenuhnya.
  2. Letakkan semula lingonberry pada kain itu, kering. Seterusnya, hantarkan beri dalam mangkuk besi. Hiburkan air sebelum gelembung pertama, isi dengan buah. Cecair itu harus menutup lingonberry sedikit. Selepas 2-3 minit, kocok sup.
  3. Tuangkan air yang disucikan mengikut resipi ke dalam kuali saiz yang sesuai. Tunggu untuk mendidih, tambahkan gula. Apabila kristal dibubarkan, tambah beri. Matikan dapur, biarkan produk selama 8-9 jam.
  4. Selepas mendesak bahan-bahan, ulangi proses memasak. Menjalankan manipulasi sehingga kompaun menebal. Seterusnya, edarkan makanan istimewa panas ke atas bank-bank kering, naik. Simpan pada suhu rendah.

Cowberry dan Jam Cengkih

  • air - 500 ml.
  • gula - 550 gr.
  • lingonberry - 1 kg.
  • perayaan - 7 tunas

  1. Tuangkan buah beri yang disediakan dengan air mendidih, kemudian pindahkan ke periuk enamel. Dalam bekas yang berasingan, sirap mendidih dari air dan gula.
  2. Isikan beri dengan sangkar seragam, tambah tunas carnation. Campurkan dengan lembut perlahan-lahan dengan spatula kayu. Hidupkan dapur dengan sedikit kuasa.
  3. Rebus lingonberry 30-40 minit. Selanjutnya, merawat perlu diedarkan kepada bank-bank yang telah menjalani pembasmian kuman. Gulungkan kaedah klasik, simpan di dalam peti sejuk.

Lingonberry jem dengan labu

Загрузка...
  • Carnation (tunas) - 3 buah.
  • gula - 270 gr.
  • tanah kayu manis (segar) - 6 gr.
  • pulpa labu - 450 gr.
  • lingonberries (masak) - 1.1 kg.
  1. Sediakan lingonberry, hantar buah dalam bekas yang sesuai. Campurkan buah dengan gula, letakkan kuali di atas dapur. Kacau bahan, reneh selama setengah jam.
  2. Pada masa yang sama memotong pulpa labu menjadi kepingan segi empat tepat, hantar ke jumlah jisim. Tuangkan ke dalam rempah, perlahan-lahan campurkan bahan-bahan tersebut. Cuba jangan merosakkan beri.
  3. Rebus komponen sehingga lembut. Selepas ini, letakkan perlakuan di balang steril, tutup dengan penutup. Hantar ke tempat yang sejuk.

Cowberry dan Cranberry Jam

  • air mineral (tanpa gas) - 1 l.
  • cranberry (segar) - 550 gr.
  • gula pasir - 1.6 kg.
  • lingonberry (matang) - 0.6 kg.
  1. Sediakan beri untuk memasak. Tunggu buah kering, buatkan sirap selari. Campurkan air mineral dan pasir, tar sehingga campuran homogen.
  2. Tuangkan buah kering ke dalam campuran panas. Hantar periuk ke dapur. Rebus makanan pada api yang rendah sehingga lembut.
  3. Masa manipulasi adalah kira-kira 40 minit. Menjalankan proses pensterilan kaleng, tuangkan ke dalamnya. Tutup bekas dengan nilon, bersih selepas menyejukkan pantri.

Cowberry dan Apple Jam

  • air yang ditapis - 200 ml.
  • epal (manis) - 0.9 kg.
  • gula pasir - 1.2 kg.
  • lingonberry - 1 kg.
  1. Gunakan kaedah yang biasa untuk menyusun beri, bilas buah-buahan yang sesuai dan letakkannya di kain untuk kering. Bahagikan epal, hanya tinggal pulpa.
  2. Seterusnya, gula perlu dituangkan ke dalam bekas untuk membuat jem. Tuangkan air, hantar ke api. Selepas pasir telah dibubarkan, tambah hirisan epal dan lingonberry ke sirap.
  3. Rebus produk selama 2 minit, matikan pembakar, biarkan komponen selama beberapa jam. Ulangi manipulasi, sebaik sahaja gelembung pertama muncul, matikan dapur.
  4. Selepas 3 jam, mulakan proses mendidih. Hidupkan gas untuk sekurang-kurangnya, sengsara komponen sehingga penebalan
  5. Ikuti proses itu, sentiasa campuran bahan-bahan, keluarkan busa. Selepas itu, gulungkan merawat dengan cara biasa.

Lingonberry jem dengan lemon

Загрузка...
  • air minuman - 300 ml.
  • Kayu manis (serbuk) - 5 gr.
  • lingonberry - 975 gr.
  • epal (merah) - 360 gr.
  • vanila - 3 gr.
  • gula - 0.9 kg.
  • lemon - 1 pc.
  1. Basuh buah-buahan dan beri, teliti mengikis dengan teliti. Keringkan produk. Ambil pulpa dari epal, potong pinggan. Taburkan mereka dengan jus lemon, lepaskan kulit melalui gabungan.
  2. Letakkan inti dan cangkang epal dalam periuk kecil. Tuangkan air, pasangkan dapur. Selepas mendidih, masak selama 3-4 minit. Terikan sup ke dalam bekas tahan haba. Masukkan epal dan lingonberi ke cecair.
  3. Rebus komponen selama 2-3 minit, tuangkan sup ke dalam kuali yang bersih. Untuk kemudahan, gunakan kain kasa. Tuangkan gula pasir ke dalam cecair panas. Masukkan semula sup manis ke hob, tunggu zarah dibubarkan.
  4. Selepas itu, tambahkan buah dan epal yang diproses ke sirap siap. Tolak dapur minimum, kacau komponennya. Selepas menyiksa, perintah setengah jam. 10-12 minit sebelum akhir manipulasi, tuangkan semangat dan rempah.
  5. Kacau rata, keluarkan lapisan jika perlu. Selanjutnya, merawat dengan cara yang biasa diagihkan di antara bekas yang disediakan. Gulungkan produk dengan topi steril. Terus berteknologi tinggi.

Lingonberry jam

  • gula - 1.2 kg.
  • lingonberry berries - 1.7 kg.
  1. Keluarkan batang dari beri, semak dan bilas dalam colander. Letakkan lingonberries pada tuala, tunggu pengeringan. Tuangkan beri dengan air mendidih.
  2. Sekarang letakkan cranberry dalam bekas yang tebal. Tuang jumlah pasir yang diperlukan. Biarkan sehingga jus muncul selama kira-kira 1 jam.
  3. Hantar bekas makanan ke dapur, tunggu sehingga buih muncul. Rebus komponen selama kira-kira 7 minit. Tuangkan jem lingonberry dalam balang, gabus dengan capron.

Lingonberry jem dengan kacang

  • Beri buah birberry - 0.5 kg.
  • walnut (dikupas) - 340 gr.
  • epal - 530 gr.
  • Gula - 1.1 kg.
  1. Sediakan lingonberry untuk memasak lebih lanjut. Potonglah epal ke dalam kepingan, keluarkan kulitnya terlebih dahulu. Potong kacang dengan cara yang mungkin.
  2. Ambil pot dengan bahagian bawah tebal, letakkan produk dalam bekas dalam lapisan. Letakkan lingonberi, kepingan buah, pasir, walnut. Panaskan komponen sedikit lebih rendah daripada haba, kacau.
  3. Tonton proses itu, jika perlu, tuangkan beberapa cecair. Produk kacau, masak selama kira-kira 13-15 minit. Matikan dapur, biarkan jisim pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya.
  4. Ulangi proses membuat jem selama 10-13 minit. Tetapkan bekas makanan selain. Menjalankan manipulasi untuk kali ketiga, mengurangkan makanan istimewa kepada massa tebal. Hidangan istimewa digulung, bersihkan dalam keadaan sejuk.

Jus buah kelapa sawit dan jagung

  • wortel - 315 gr.
  • pasir gula - 420 gr.
  • lingonberry segar - 940 gr.
  1. Basuh wortel dengan span untuk hidangan, sapu pada parut dengan lubang besar. Rebus air dalam periuk kecil, letakkan lingonberry dalam cecair mendidih selama beberapa minit.
  2. Terikan buah. Ambil bekas bersih dengan lapisan enamel, menggabungkan dalam lingonberi bekas, gula dan lobak merah cincang. Hidupkan dapur, mulakan proses mendidih.
  3. Prosedur ini mengambil masa kira-kira 35 minit. Jangan lupa untuk mencampur bahan-bahan. Tuangkan perlakuan selesai ke balang kering, tutup nilon. Letakkan merawat di tempat yang gelap.

Lingonberry jem dengan pir

Загрузка...
  • pear (pepejal) - 0.7 kg.
  • gula pasir - 530 gr.
  • lingonberry - 540 gr.
  • kapur - 2 pcs.
  • air mineral (tanpa gas) - 350 ml.
  1. Basuh buah pir, kupas. Hantar barang-barang keseluruhan ke dalam mangkuk air sejuk. Kencangkan jus dari sitrus, campurkan dengan buahnya. Mengisar kulit dengan cara yang mudah, hantar kuali yang berasingan.
  2. Tambah buah dan kupas yang disediakan untuk pear ke bubur sitrus. Tuangkan dalam air mineral bukan berkarbonat. Selepas mendidih, rebus bahan selama kira-kira 10 minit. Tuangkan campuran melalui penapis halus.
  3. Keluarkan buah direndam, potong plat nipis. Menghilangkan tengah. Masukkan pir yang dicincang ke puri beri. Tuangkan gula, kacau bahan.
  4. Mulakan proses memasak. Keluarkan buih yang dibentuk, jangan berhenti mencampurkan produk. Masa manipulasi adalah 45 minit. Hantar perlakuan lingonberry ke balang yang disediakan, gabus. Pastikan jem sejuk.

Lingonberry jem dalam periuk perlahan

  • jus lemon segar - 43 ml.
  • cranberry - 0.55 kg.
  • gula - 0.35 kg.
  1. Sediakan beri dengan cara yang biasa. Hantar lingonberries dalam pelbagai mangkuk. Lapisan alternatif dengan gula. Pada akhir taburkan produk dengan jus sitrus.
  2. Mengenai multicooker, letakkan program "Quenching". Tetapkan masa pada pemasa 55-60 minit. Tutup penutup multicooker, buka injap untuk membolehkan stim melarikan diri.
  3. Secara sistematik semak jisim, campurkan dan keluarkan busa. Selepas tarikh tamat tempoh, tetapkan mod "Pemanasan", biarkan produk dibasuh selama 2 jam. Tuangkan perlakuan dalam bekas kaca yang disediakan, gulung.

Jemari Cowberry dengan oren

Загрузка...
  • lemon (besar) - 2 buah.
  • lingonberries masak - 3.1 kg.
  • gula - 1.6 kg.
  • oren besar - 3 buah.

  1. Sediakan sitrus untuk proses tersebut. Daripada buah-buahan hendaklah hanya hirisan, dikupas dari filem. Potong buah-buahan dalam kepingan kecil. Basuh lingonberi, keringkan dengan tuala. Masukkan buah dalam bekas, masukkan gula.
  2. Hidupkan pembakar pada api kecil. Rebus, jangan lupa campurkan. Ia sangat disyorkan untuk membersihkan busa. Produk Tomite setengah jam. Selepas itu, anda perlu menambah kepingan sitrus ke dalam campuran. Rebus beberapa minit.
  3. Strain komposisi, hantar keping ke dalam balang steril. Rebus sirup selama 2-3 minit. Isikan dengan komposisi panas produk siap. Cork secukup rasa lingonberry, selepas disejukkan, dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Lingonberry jam dengan blueberries

  • air yang ditapis - 150 ml.
  • blueberries - 0.55 kg.
  • gula - 0.65 kg.
  • cranberry - 0.6 kg.
  1. Hantar buah yang disediakan ke kuali. Tuangkan air, tunggu didih. Hidupkan produk menjadi cara yang murah. Dalam periuk enamel, campurkan jisim buah dan gula.
  2. Hidupkan api perlahan, rebus komposisi ke keadaan tebal. Jangan lupa untuk mengeluarkan plak dan campurkan bahan-bahan. Tuangkan jisim manis ke dalam balang steril, gabus.

Sediakan untuk orang tersayang makanan istimewa yang unik. Menguatkan sistem imun pada bila-bila masa sepanjang tahun. Cuba semua variasi lingonberry merawat. Jangan takut untuk bereksperimen. Beri digabungkan sepenuhnya dengan buah-buahan eksotik.

Video: lingonberry jam dalam 5 minit

Tonton video itu: Cara Masak - Swedish Meatball with Fusilli (November 2019).

Загрузка...

Kategori Popular

Загрузка...