Cara makan buah pomelo

Pinggir Evergreen pomelo memberikan orang buah yang lazat dan enak, yang dipanggil - pomelo. Dia mempunyai nama lain - pompelmus atau sheddok. Selain itu, buah itu dinamakan Sheddock bukan secara kebetulan, tetapi dalam ingatan Kapten Sheddok, yang membawa benih tumbuhan ini pada abad XVII dari Kepulauan Melayu. Sekali buah-buahan ini ditanam di China, maka hanya keluarga imperial yang boleh memakannya.

Ladang pokok pomelo secara keseluruhannya terletak di Vietnam dan Jepun, China dan Thailand, India dan Indonesia, dan dibekalkan ke negara-negara Eropah dalam kuantiti yang banyak. Kerana fakta bahawa buahnya mempunyai kerak yang agak tebal, dan di antaranya dan pulpa terletak, lapisan putih yang konsisten longgar, dengan pengangkutan jangka panjang, buah-buahan disimpan dengan selamat.

Terdapat pelbagai jenis pomelo. Mereka berbeza dalam pelbagai warna dan warna pulpa - dari warna putih hingga merah jambu yang mendalam. Rasa juga berbeza - masam, manis atau masam. Tetapi semua buah mempunyai satu kelebihan utama - mereka harum, sangat enak dan sihat, kerana mereka mengandungi banyak vitamin dan mineral. Dengan keseronokan buah pomelo dimakan oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Siapa dalam diet, sitrus ini sudah biasa, sudah tahu cara memilihnya, membersihkannya dan menyampaikannya ke meja.

Pemilihan: Petua

Sebelum pomelo berada di atas meja, anda perlu memilih buah yang tepat pada titik jualan.

Apabila membeli perlu memberi perhatian kepada:

  1. Rupa jeruk. Jika ia mempunyai penyok dan kerosakan, tidak disyorkan untuk mengambilnya. Menyebabkan ketakutan dan warna kulit tidak sekata.
  2. Kelembutan kulit. Sekiranya ia teguh, ia bermakna bahawa buah tidak matang, buah yang terbaik adalah yang ditekan sedikit apabila ditekan.
  3. Bau yang berasal dari pomelo. Buah yang berkualiti tinggi memancarkan aroma yang menyenangkan, berbeza dengan manja dengan bau yang tidak menyenangkan.
  4. Jejak itu ditinggalkan jika buahnya sedikit ditekan. Jangan beli yang mana apabila anda menekan ada penyok yang jelas.

Bagaimana untuk membersihkan dengan betul

Pulpa buah lazat yang lazat - ini adalah bahagian yang dibeli pomelo. Tetapi ia tersembunyi di belakang kulit berkulit yang agak tebal, lebih-lebih lagi, ia juga dibahagikan melalui membran keras ke dalam lobula yang banyak.

Ia hampir mustahil untuk membersihkan pomelo dengan tangan, kecuali, tentu saja, orang kuat seperti Dmitri Khaladzhi mengambil alih. Biasanya orang menggunakan pisau.

Kulit tidak tergolong dalam bahagian buah yang boleh dimakan, jadi ia mesti dikeluarkan. Peminat pomelo menasihati pemisahan yang lebih cepat untuk menuangkan buah dengan air mendidih, dalam hal ini manfaatnya akan menjadi dua hala:

  1. Peel akan menjadi lebih lembut dan lebih taat.
  2. Lilin khas cepat dikeluarkan dari permukaan, yang melindungi buah dari jangkitan dan kerosakan semasa pengangkutan jangka panjang.

Walau bagaimanapun, sebelum membersihkan dan minum, pomelo mesti dibasuh.

Terdapat beberapa kaedah untuk mengelupas. Kesemuanya dilakukan dengan pisau, tetapi sangat berhati-hati, supaya jus lazat dipelihara dan tidak tumpah:

Menegak. Untuk kemudahan, bahagian atas dikeluarkan dari kedua-dua pihak terlebih dahulu. Kemudian dengan pisau di beberapa bahagian dari atas ke bawah di sepanjang buah - secara menegak - untuk membuat potongan cetek, dan kemudian potongan keping kulit individu akan tetap dipisahkan dengan mudah. Lapisan putih tebal juga perlu dikeluarkan - ia tidak boleh dimakan. Untuk menghilangkannya, perlu memisahkan irisan, dengan setiap lapisan sempit memotong lapisan, maka lapisan akan mudah ditarik, bermula dari bawah. Filem tebal yang tebal, juga, semasa makan akan berlebihan, kerana ia mesti dikeluarkan.

Spiral. Dalam kes ini, anda perlu bekerja lebih keras. Pemotongan itu hendaklah dibuat dari atas ke bawah dalam lingkaran. Setelah selesai pemotongan, kulit yang diiris tetap akan dicubit, dan ia akan mudah hilang. Kemudian ia akan kekal untuk memisahkan lapisan putih, setelah membongkar pomelo ke dalam kepingan, mengeluarkan membran dan filem yang keras.

Di dalam pulpa terdapat tulang kecil. Mereka tidak dimakan. Untuk cuti makanan hanya pulpa berair dengan kandungan jus yang tinggi. Ia tidak disyorkan untuk menaburkan lobules pomelo dengan gula. Adalah dipercayai bahawa produk manis ini sangat merosakkan rasa pomelo, membunuh rasa sebenarnya.

Adalah lebih baik untuk menyikat pomelo dalam mangkuk yang dalam. Kemudian jika kebocoran jus apabila dipotong, ia boleh diselamatkan.

Penyimpanan

Selepas pomelo telah dikupas, buah tidak boleh disimpan selama lebih dari seminggu, tetapi masih jeruk segar dan lazat ini tidak melebihi tiga hari.

Jika anda perlu menyimpan pomelo yang tidak disedihkan, pastikan ia lebih baik di tempat yang sejuk selama sebulan. Untuk pemeliharaan yang lebih baik, ada cara yang terbukti: untuk membungkus kertas makanan, tetapi pada mulanya minyak dengan minyak sayuran.

Tonton video itu: Survival Skills. Makan buah Pomelo Jeruk Bali putih segar. Sebagai penghilang rasa dahaga. (Oktober 2019).

Загрузка...

Kategori Popular

Загрузка...