Resipi Resipi Jeruk Jeruk

Buah jeruk dicintai oleh ramai, tetapi kerana orang ramai berminat untuk semua kaedah pemprosesan yang mungkin. Dalam kursus ini bukan sahaja penyediaan jem dan minuman, tetapi juga pelbagai gula-gula. Baru-baru ini, buah-buahan manisan sangat popular. Mereka adalah irisan sitrus, direndam dalam sirap manis dan kemudian dikeringkan. Terdapat banyak variasi kosong, tetapi yang paling popular adalah kulit buah candied.

Kesan buah candied pada badan

  1. Walaupun kesinambungannya, adalah penting untuk memahami bahawa makanan seperti itu terkenal dengan nilai pemakanan yang tinggi. Atas sebab ini, mereka tidak dimakan dalam kuantiti yang besar, supaya tidak mendapat berat badan. Cukup untuk makan beberapa keping sehari untuk memastikan bekalan glukosa dalam jumlah yang betul. Melawan latar belakang ini, aktiviti otak bertambah baik, mood meningkat.
  2. Kebanyakan sebatian yang hadir dalam produk akhir hilang semasa proses rawatan haba. Walau bagaimanapun, sesetengah bahan kekal, sebagai contoh, serat pemakanan. Mereka bertujuan untuk menormalkan aktiviti saluran gastrousus dan menghapuskan sembelit. Tidak lama selepas permulaan penggunaan gula-gula, semua fungsi sistem pencernaan dinormalisasi.
  3. Dieters tidak boleh menolak merawat wangi. Sudah tentu, mereka adalah kalori, tetapi sangat berguna. Anda kadang-kadang boleh memanjakan diri anda dengan gula-gula jenis ini untuk mengelakkan kemunculan mood buruk dan kerosakan. Walau bagaimanapun, jangan terlibat dalam buah pala. Jika anda boleh makan buah-buahan segar, gunakannya.
  4. Orang yang menghidap diabetes harus menahan diri dari penggunaan buah candied atau memakannya dalam jumlah yang terhad. Larangan ini disebabkan oleh kepekatan glukosa, yang boleh menyebabkan gula melompat dan kemerosotan umum kesejahteraan. Ia dibenarkan untuk makan buah kering hanya selepas bercakap dengan doktor.

Resipi Candied Terbaik

Klasik

  1. Kita boleh mengulangi teknologi klasik kepada semua orang, dan kita akan bermula dengannya. Anda memerlukan senarai minimum produk: 0.5 kg. gula, jumlah kulit jeruk yang sama dan 0.4 liter. air yang ditapis.
  2. Jadi, pertama-tama merendam zest dalam bekas dengan air biasa. Istilah perendaman adalah 3 hari, setiap hari beberapa kali perlu mengubah cecair. Jika tidak, ia akan mula berkembang, dan produk itu tidak akan meninggalkan rasa pahit.
  3. Apabila masa yang ditentukan berakhir, keluarkan kerak dan biarkannya kering pada kain. Memotong sebarang pesanan, seperti yang anda suka (kiub, berlian, dan lain-lain). Rebus dalam air selama kira-kira satu perempat jam.
  4. Kemudian ambil air dalam jumlah resipi dan gabungkan dengan gula. Pakai haba yang minimum untuk mendapatkan kristal untuk dibubarkan. Tambah kerak dan reneh selama 2 minit, kemudian keluarkan dari dapur dan simpan sirap sepanjang hari.

Dengan jus lemon

  1. Ukur kulit gula dan kulit jeruk, mengambil 0.5 kg setiap komponen. Juga memerlukan 4 sudu besar. l jus lemon, pod vanila dan beberapa tunas cengkeh.
  2. Isi periuk tahan api untuk air mendidih, masukkan semangat dan rebus selama 4 minit. Tiriskan, masukkan air sejuk, ulangi langkah-langkah.
  3. Buat sirap berasaskan semua rempah dan gula pasir. Tuangkan sedikit air. Kemudian masukkan pelted rebus ke sirap dan biarkan mereka dalam komposisi selama beberapa jam. Kemudian kering dan makan.

Dari Julia Vysotskaya

  1. Berhati-hati dengan cuci 5 sitrus yang cukup besar. Lap kering dan potong kupas, potong ke dalam kepingan kecil. Hantar kepada bekas tahan haba dan tuang 0.4 liter. air. Rebus bahan mentah selama kira-kira 10-12 minit.
  2. Selepas tamat masa yang ditentukan, ubah air menjadi segar. Tambah segelas garam. Tunggu didih, protikan kira-kira 10 minit lagi. Terima kasih kerana kepahitan prosedur ini dikeluarkan dari semangat. Tetapi aroma jeruk akan tetap penuh.
  3. Sekali lagi, tukar air menjadi segar, hanya kali ini ia tidak perlu menambah garam. Rebus sekitar 10 minit lagi. Jatuhkan colander. Sementara itu, mulakan sirap memasak. Campurkan 0.5 kg. gula, 0.25 l. air ditapis dan 20 g. mentega.
  4. Bawa massa ke mendidih, letakkan semangat di dalamnya. Teruskan mendidih pada api malas selama kira-kira setengah jam. Akibatnya, kulitnya hendaklah hampir telus. Keluarkan kepingan dari sirap dan kering. Tinggalkan pada suhu bilik.

Petua berguna

  1. Perlu diperhatikan bahawa dalam penyediaan makanan istimewa itu bukan masalah besar. Walau bagaimanapun, pemula dinasihatkan mematuhi peraturan tertentu untuk mengelakkan kesilapan yang sama. Akibatnya, anda boleh membuat rawatan yang sempurna.
  2. Sentiasa bersihkan jeruk dengan teliti. Selepas pengeringan, keluarkan kulitnya, membuat cincin salib. Seterusnya, semangat boleh dipisahkan menggunakan satu sudu. Ini akan memudahkan prosedur ini.
  3. Cuba keluarkan kepingan yang cukup besar. Terima kasih kepada kepingan kerja buah-buahan manisan yang sungguh-sungguh akan menjadi kira-kira saiz yang sama. Di samping itu, merawat, pada akhirnya, kelihatan agak menarik.
  4. Kacang gula baru dibuat disyorkan untuk disimpan dalam bekas yang terbuat dari kaca. Prinsipnya sama dengan jem klasik. Bagi sisa-sisa sirap, ia boleh digunakan untuk apa-apa tujuan, contohnya apabila memasak pastri.
  5. Perlu diingat bahawa sirap gula mesti direbus pada api yang malas, jika tidak, ia akan berubah menjadi gula-gula. Buah-buahan manisan yang dipanen boleh dimakan bukan sahaja dalam bentuk aslinya, tetapi juga ditaburi dengan gula tepung atau dicelup dalam coklat panas. Tunjukkan imaginasi anda.

Perlu diperhatikan bahawa buah-buahan cendawan memainkan peranan bukan hanya makanan lezat, tetapi juga sihat. Di samping itu, merawat ini adalah lebih baik untuk menggantikan gula-gula biasa. Semasa memasak, tunjukkan imaginasi, tambahkan limau atau jeruk lain dengan semangat oren. Masukkan serbuk vanila atau kayu manis ke sirap. Akibatnya, anda boleh menemui banyak resipi yang berbeza.

Tonton video itu: RESEPI ! Cara Buat Jeruk Mangga Sedap Dari Dato Aliff - Tv Terlajak Laris (Disember 2019).