Sup Avocado: Resipi Memasak

Daging alpukat yang halus, mirip dengan mentega, dengan aroma manis yang halus, telah membuka banyak resipi yang hebat untuk kami: penyebaran sandwich yang hangat, salad dressing yang halus, dan sup krim yang lazat. Dan anda sudah tahu bagaimana untuk mendedahkan rasa unik alpukat dalam kursus pertama dan memanfaatkannya? Baca lebih lanjut di bawah.

Faedah alpukat

Buah berminyak Amerika, yang dihargai oleh orang India purba, bukan sahaja mempelbagaikan diet kita dengan rasa yang luar biasa dan tekstur yang menyenangkan, tidak seperti apa-apa, ia sangat baik untuk kesihatan.

  • alpukat membantu menormalkan penghadaman;
  • jenuh dengan lemak berharga yang mudah dicerna;
  • memperbaiki keadaan kulit dan rambut, terutama pada musim sejuk;
  • mengambil bahagian dalam keseimbangan hormon dan menguatkan sistem imun;
  • merangsang hati;
  • mempunyai kesan antioksidan;
  • menyokong fungsi jantung dan otot yang betul;
  • mengawal paras gula darah dan menurunkan kolesterol.

Buah alpukat kaya dengan vitamin A, C, E, K, B (1, 2, 3, 5, 6), serta kalium, kalsium, besi, tembaga, zink, selenium, mangan dan fosforus.

Apakah gabungan alpukat

Alpukat sangat baik sebagai asas berlemak untuk sayur-sayuran, jadi sup krim sering diisi dengan mereka. Ia sangat baik dengan sayur-sayuran, ramuan tenusu, rempah-rempah wangi dan pedas, kacang-kacangan dan juga bijirin. Oleh kerana komposisi berminyak, buahnya boleh menggantikan mentega semasa berpuasa atau pada menu vegan dan makanan mentah. Rapi alpukat mentah - 240 kcal / 100 g

Buah alpukat boleh digunakan dalam resipi pemakanan ringan dengan sayur-sayuran, serta masakan kaya Mexico dengan berpakaian berlemak, kacang dan daging. Pada diet dan dalam diet yang kering, ia menggantikan produk haiwan, membasuh badan dengan lemak yang sihat dan menghalangnya daripada kehilangan bekalan bahan berguna, sambil mempromosikan penurunan berat badan dan membakar lemak. Dan pada akhirnya, alpukat hanya lazat.

Pear buaya mempunyai rasa yang agak kaya dengan walnut, dan sesuatu seperti lidah buaya, daun pandan atau salad. Oleh itu, dia menambah hidangan menyentuh rempah dan kenyang, dan resipi alpukat rendah kalori berkhasiat dan cepat memuaskan kelaparan.

Sup Avocado Delicious

Sup cepat dengan zucchini dan alpukat
Pilihan yang baik untuk makan tengah hari kerana kehilangan berat badan dan ingin membongkar badan. Menyediakan hanya 20 minit dan membawa keseronokan!

  1. Anda akan memerlukan 2 buah alpukat kecil, 2-3 kentang, 1 zucchini atau zucchini, 2 gelas air, garam dan lada secukupnya, serta peterseli dan bawang hijau untuk pencinta sayur-sayuran.
  2. Semua sayur-sayuran dikupas dan diced. Rebus air dan rebus kentang pertama - 6-7 minit, kemudian tambah zucchini selama 3-4 minit dan kemudian tambah alpukat. Buah masak yang baik tidak boleh podvarivat untuk menyelamatkan lebih banyak vitamin. Dalam resipi ini, anda boleh menambah bawang. Apabila sayuran lembut, mereka dihancurkan dengan pengisar, tidak menuangkan kuah, dan dibahagikan kepada bahagian-bahagian. Jika dikehendaki, sup boleh diisi dengan kacang mete dan berkhidmat dengan roti bijian atau keropok.

Sup udang eksotik dan sup alpukat
Resipi yang menarik untuk sup-mash untuk pencinta makanan laut, yang menyihatkan dan menikmatinya dengan rasa pedas. Anda perlu:

  • 100 ml krim;
  • Udang 300 g;
  • 4 alpukat kecil;
  • 4 sudu besar. air;
  • 1 sudu besar. jus lemon;
  • 1 sudu besar. cuka anggur putih;
  • garam secukup rasa.

Udang perlu dikupas dan direbus dengan garam. Pulpa alpukat mengisar dengan pengisar krim. Matikan udang siap dan mash sup. Tambah jus lemon dan wain, campurkan dengan teliti. Pra-udang boleh dikeluarkan dari sup dan sama ada mengisar bersama dengan alpukat, atau dihiasi dengan bahagian-bahagian keseluruhan "kepingan" sup di atas. Hidangan boleh diisi dengan pasli atau oregano.

Sup Sayuran Mentah dengan Avocado
Bagi mereka yang enggan memanaskan makanan, makan hidangan berasaskan alpukat yang lazat. Ambil komponen berikut:

  • 1 alpukat besar;
  • 1 tomato;
  • 1 tangkai seledri;
  • 1 timun;
  • Hijau, garam, lada dan paprika atau kari - secukup rasa.

Timun dan saderi perlu dibersihkan, mengikis alpukat dari kulit, dan mengeluarkan filem dari tomato - untuk ini, ia dipotong dengan salib dan disiram dengan air mendidih. Semua bahan adalah tanah dan tanah oleh pengisar, menambah dill dan pasli, serta rempah-rempah untuk rasa. Dalam proses itu, tambahkan air ke puri untuk mendapatkan konsistensi sup yang diingini.

Sup bergaya dengan kacang dan alpukat
Resipi kaya untuk makan tengahari lewat. Ambil 2 buah alpukat, 2 kentang rebus, 150 gram keju masin keras dan 3-4 sendok makan. walnut. Semua komponen adalah tanah dalam pengisar, dicairkan dengan air suam. Sup boleh dibumbui dengan kemangi dan keropok, serta garam secukup rasa.

Tonton video itu: MEMBUAT BUDAE JJIGAE HALAL. SUP MAKANAN TENTARA. RAMEN PEDAS KOREA (September 2019).