Sosej - manfaat dan kecederaan kepada kesihatan badan

Siapa sangka bahawa terdapat produk dengan nama "Bayi", tetapi tidak sesuai untuk bayi? Sebagai contoh, sangat disayangi oleh berjuta-juta seluruh sosej dunia. Manfaat dan bahaya mereka adalah isu yang sangat kontroversial yang membahagikan orang ke dua kem perang.

Sesetengah berbuih di mulut membuktikan manfaat yang besar dan nilai pemakanan sosej. Yang kedua membenturkan tumit di dada dan menuntut pengeluaran larangan sosej di seluruh dunia kerana kelebihan produk yang sangat berbahaya. Nah, setiap orang mempunyai kebenaran mereka sendiri. Oleh itu, kita mengekalkan berkecuali dan hanya mempertimbangkan fakta-fakta. Mari pergi.

Apakah penggunaan sosej?

Perkara pertama yang diingati ialah nilai pemakanan mereka yang tidak terlalu kecil. Itulah kalori. Oleh itu, produk ini membolehkan anda dengan cepat memenuhi kelaparan dan mengimbangi kehilangan tenaga selepas latihan fizikal atau kerja keras. Tetapi ini hanya terpakai kepada produk berkualiti tinggi. Sosej murah akan melakukan lebih banyak mudarat.

Tidak syak lagi, produk yang baik sangat mencecah poket. Tetapi selepas semua, jika anda secara kerap makan makanan yang diragui, maka anda perlu menghabiskan lebih banyak ubat-ubatan. Tetapi sosej berkualiti tinggi akan membawa faedah yang besar kepada badan:

  1. Untuk sistem kardiovaskular. Kalium dan magnesium dalam komposisi menguatkan otot jantung, mengekalkan keanjalan saluran darah.
  2. Untuk otak dan sistem saraf. Vitamin kumpulan B membenarkan fungsi normal semua kumpulan saraf dalam badan, meningkatkan kerja otak dan ingatan yang kompeten.
  3. Untuk kelenjar tiroid. Yang terkandung dalam komposisi yodium membantu menyusun kerja sistem endokrin dan mengelakkan penyakit tiroid.
  4. Untuk sendi dan tulang. Fosforus dan kalsium membantu untuk mengekalkan fungsi sistem musculoskeletal yang betul.
  5. Untuk kulit dan seluruh badan. Sosej mengandungi sejumlah besar vitamin E. Ia diiktiraf sebagai antioksidan yang kuat yang membantu badan untuk cepat menyingkirkan radikal bebas dan garam logam berat. Ini membolehkan anda tidak bertambah lama dan kelihatan lebih muda daripada usia anda.
  6. Untuk sistem peredaran darah. Besi menyumbang kepada berfungsi dengan sempurna organ-organ pembentuk darah, dengan itu mengelakkan anemia. Plus, mengekalkan tahap hemoglobin adalah normal.
  7. Untuk pertumbuhan dan pembangunan. Asid amino penting terlibat dalam kerja-kerja semua tisu badan.

Di sini mereka, sosej comel. Semua mata di atas digunakan untuk produk buatan sendiri. Sudah tentu, walaupun banyak dan pelbagai resipi, sosej buatan sendiri tidak menyerupai sosej kilang. Mereka tidak mempunyai konsistensi, bau dan warna yang diingini. Walau bagaimanapun, ini adalah sosej yang paling nyata. Di samping itu, mereka lebih sedap dan sihat daripada yang dibeli.

Tetapi sosej pengeluaran besar-besaran kilang daging gergasi tidak mempunyai sepersepuluh daripada kelebihan yang diterangkan.

Apakah sosej yang berbahaya?

Titik utama berkenaan dengan kanak-kanak. Ramai ibu bapa memenuhi kelaparan bayi dengan melekatkan beberapa sosis dalam gelombang mikro. Ada yang tidak peduli. Mengenai asas membaca komposisi. Dengan keseronokan mereka memberi makan serbuk dengan bahan-bahan sedemikian yang Mendeleev sendiri akan iri hati. Secara beransur-ansur, kanak-kanak itu menjadi sosok sosis. Dan untuk menukar tabiat makanan atau budaya makanannya hampir mustahil.

Ibu bapa yang terhormat! Terdapat banyak resipi yang mudah dan mudah dicipta khusus untuk makanan bayi. Jadi kenapa awak tidak cuba memasaknya? Atau adakah lebih mudah untuk memberi makanan kepada kanak-kanak itu dengan pengawet, makanan diubahsuai secara genetik, penstabil dan pewarna? Jangan merosakkan kesihatan kanak-kanak dari kuku bongsu.

Majlis Jika pakej itu mengatakan "Bayi sosis", maka kemungkinan besar hanya saiznya. Dan anak-anak tidak boleh memberikan hidangan sedemikian. Cari tulisan "Produk yang sesuai untuk makanan bayi" atau ikon sijil khas.

Begitu juga dengan wanita hamil, ibu yang menyusukan dan orang yang lebih tua. Dalam keadaan mereka, sangat penting untuk memantau makanan dengan teliti. Oleh itu, sosej untuk terlibat dalamnya tidak disyorkan.

Majlis Sesetengah orang mengabaikan untuk membeli daging, menggantikannya dengan sosej. Mereka mendakwa ia lebih murah dan lebih enak. Sudah jelas bahawa ia lebih baik. Di rumah, ia tidak akan berfungsi untuk merasai hidangan dengan penambah rasa dan perisa rasa. Tetapi bagi yang lebih murah, biar saya tidak setuju. Ia cukup untuk membandingkan harga di kedai atau di pasaran. Anda boleh membeli kilogram daging, dan anda boleh membeli banyak jisim protein-soya dalam shell plastik. Fikirkanlah.

Faktor lain yang berbahaya dari sosej. Tubuh manusia membelanjakan sejumlah besar tenaga pada pencernaan bahan kimia. Tetapi mereka tidak sepenuhnya diserap oleh perut dan usus, tetapi terkumpul di dalam badan. Dan sebahagian daripada mereka tidak dipaparkan secara semula jadi. Lama kelamaan, ini boleh membawa kepada penyakit serius, termasuk kanser.

Adakah anda tahu? Ternyata penggunaan berterusan makanan dengan enhancer rasa boleh menjadi sangat ketagihan. Hanya enam bulan pemakanan itu - dan orang itu kehilangan keupayaan untuk menikmati rasa produk semulajadi.

Cadangan berguna

Pencinta sosej telah lama memperhatikan satu ciri yang menarik. Pengambilan produk secara tetap meningkatkan tahap endorphin dan serotonin dalam darah. Dan ia tidak dikaitkan dengan sebarang proses kimia. Seseorang hanya suka makan sosej. Adakah ini tidak baik?

Bukan semua orang menyedari, tetapi sosej selalu menjadi produk yang sangat masin. Dan garam yang berlebihan dalam badan boleh menyebabkan akibat yang paling buruk:

  • arthritis
  • keradangan buah pinggang
  • tekanan darah tinggi
  • gout
  • bengkak
  • arthrosis

Dan ini bukan senarai lengkap. Jika anda benar-benar suka sosej, maka sekurang-kurangnya makan mereka dalam kesederhanaan dan dengan hiasan segar. Hanya tidak dengan mayonis atau adunan mentega!

Satu lagi ciri berguna sosej ialah pembebasan dari lama berdiri di dapur. Lagipun, tidak semua orang boleh menghabiskan beberapa jam untuk menyediakan makan malam 3-kursus penuh, dan dengan perubahan menu setiap hari. Orang ramai tidak cukup:

  • wang
  • masa
  • kesihatan
  • keinginan

Di sinilah sosej membantu! Masak selama beberapa minit dan layari. Dan sesetengah spesies tidak perlu memasak, mereka boleh dimakan seperti itu.

Pada masa yang sama, tidak semua orang boleh makan terlalu banyak sosis. Jika produk mencurigakan murah, maka tidak ada daging di bawah kulit. Tetapi penuh dengan pelbagai bahan tambahan sintetik yang boleh menyebabkan seseorang mengalami kemudaratan terkuat. Dan, jika kes itu berakhir dengan perut yang gementar atau urtikaria yang sedikit. Dan selepas semua terdapat kes-kes perniagaan mencapai kejutan anaphylactic, dan bahkan kepada hasil yang mematikan.

Oleh itu, jangan pernah malas membaca maklumat mengenai komposisi pakej tersebut. Seperti yang mereka katakan, tidak ada masalah.

Kadang-kadang sosej di kaunter sangat komposisi dalam komposisi. Tetapi warna mereka banyak yang dikehendaki: warna kelabu-merah muda yang lemah-lembut tidak menyebabkan nafsu makan dan air liur yang banyak. Dan sia-sia. Lagipun, sosej berwarna merah jambu yang indah atau merah yang berwarna 100% dipam dengan warna tiruan. Pilih produk ringan. Terdapat sekurang-kurangnya jumlah pewarnaan minimum.

Sosej yang sihat seperti ini ... Manfaat dan bahaya mereka sekarang diketahui oleh anda. Oleh itu, selalu berfikir bahawa hari ini akan terletak pada pinggan anda dan menjadi objektif. Jangan sakit!

Tonton video itu: Kelebihan Bersukan #MYkomunikreatif #MYkif (September 2019).