Cara minum teh tequila: 6 cara

Tequila adalah minuman beralkohol tradisional Mexico yang meningkatkan kekuatan, dan jika ia dimakan, anda tidak boleh melakukan "menuangkan-minum" yang sederhana, anda memerlukan, jika tidak mempunyai kemahiran dan pengalaman, pengetahuan tentang peraturan tertentu, jika tidak, anda tidak akan hanya menghargai rasa dan harta yang mabuk, tetapi anda juga boleh menyebabkan bahaya kepada diri sendiri. Belum lagi fakta bahawa anda membuat idea yang salah tentang tequila sebagai minuman beralkohol.

Tequila: apa itu dan bagaimana ia dibuat

Загрузка...

Pertama sekali, harus diingatkan bahawa nama minuman yang diterima dari nama bandar, di mana penghasilan tequila menjadi semakin meluas. Ini adalah bandar Mexico Tequila, yang terletak lima puluh kilometer dari Guadalajara, sebuah bandar besar, ibu negara. Di sinilah tumbuh agave biru, dari mana inti kemudian dikeluarkan untuk menjalani penapaian, penyulingan dan menjadi komponen utama tequila.

Bergantung kepada peratusan jus agave biru, minuman itu termasuk dalam dua kategori:

  1. Tequila "premium", iaitu jus 100%; produk sebegini hanya dibuat di rumah, di sana ia dibotol dan dijual, sebagai peraturan, kuantitinya terhad, dan kos mencecah dompet orang biasa.
  2. "Standard" Tequila adalah campuran gula yang khas, yang menurut undang-undang Mexico, sekurang-kurangnya 51% diperuntukkan kepada bahagian jus agave biru; Selain itu, sirap jagung atau gula tebu ditambah kepada minuman (paling kerap), namun mereka boleh diganti dengan produk lain yang mengandung gula mengikut budi bicara pengilang.

Di samping itu, tequila (nilainya dan, dengan sewajarnya, kos) berbeza walaupun bergantung pada masa pendedahan selepas pengeluaran: prasasti "plata" dan "blanca" menunjukkan bahawa produk itu dibuat tidak lebih dari dua bulan lalu; "joven" - cukup minuman muda, tanpa pendedahan; "reposado" mempunyai pendedahan kira-kira setahun, "añejo" - sehingga tiga tahun, "extra añejo" - lebih daripada tiga tahun.

Cara minum teh tequila

Tequila selepas pengeluaran, dalam bentuk asalnya, mempunyai kubu kira-kira 55 darjah, yang jauh lebih tinggi daripada peratusan alkohol yang terdapat dalam vodka tradisional Rusia. Oleh itu, sebelum menggunakannya sentiasa dicairkan kepada 38-40 darjah dan disejukkan sedikit.

Untuk kegunaan tequila, terdapat kacamata tinggi kecil sempit kecil dengan jurang bawah, para peniaga menyebutnya "kuda". Dan proses itu sendiri perlu diregangkan, untuk tujuan ini terdapat berbagai cara untuk minum tequila dengan benar. Mexicans menerangkan ini dengan fakta bahawa ia mengambil masa yang lama untuk membuatnya, dan setiap tetes minuman itu patut dicuba dengan betul.

Kaedah satu
Ini menunjukkan penggunaan tequila dalam bentuk hampir murni, tanpa makanan ringan, hanya dicairkan kepada kekuatan yang boleh diterima.

Cara kedua
Sebelum anda minum teh tequila (sekali lagi, dalam satu tangkapan, cuba untuk melakukannya dalam satu ekor), anda perlu makan sedikit lada cabai.

Cara ketiga
Ini adalah pilihan tradisional dan paling biasa, yang berdasarkan tiga prinsip asas - menjilat, minum dan makanan ringan. Untuk pelaksanaan dengan cara ini, anda memerlukan piring dengan garam, segelas teh tequila dan seperempat kapur, rasa pahit dengan sedikit kelembutan sempurna warna dan memperkayakan rasa minuman itu sendiri. Menjilat kulit antara jari telunjuk dan ibu jari tangan yang tidak bekerja, tuangkan garam dan peras beberapa jus jeruk nipis. Menjilat semua ini dan minum teh tequila dalam satu tunas, kemudian makan pulpa sitrus yang tersisa.

Dalam ketiadaan kapur, anda boleh menghadkan diri anda kepada lemon - perbezaan dalam rasa dan persepsi minuman itu akan tetapi tidak begitu penting. Di samping itu, bukannya memercikkan garam di tangan, anda boleh taburkannya di pinggir cawan (sedikit lembap dan "mencelupkannya" dalam piring dengan garam).

Kaedah keempat
Juga membayangkan kehadiran lemon dan garam dalam senjata itu. Potong lemon separuh dan keluarkan pulpa untuk membuat kaca diperbaiki. Garam tepi, "mencelupkan" mereka dalam piring dengan garam, dan isi mereka dengan tequila dingin atau menambah setengah kiub ais. Selalunya, aperitif ini merawat tetamu yang baru tiba di rumah.

Kaedah Lima
Kaedah ini mempunyai beberapa nama - orang Mexico memanggilnya "Rapido", yang diterjemahkan sebagai "cepat", dan kita tahu ia lebih dikenali sebagai "booming tequila". Inti adalah bahawa segelas tequila dihidangkan bersama-sama dengan tonik. Gelas itu ditutup dengan sawit, dan selepas itu ia harus tajam (tetapi tidak terlalu keras, supaya tidak menghancurkan), memukulnya pada meja atau lutut, dan kemudian dengan meneguk, minum kandungan mendidih. Pilihan ini juga sangat popular di bar dan kelab domestik.

Cara keenam
Untuk pilihan ini, anda memerlukan persiapan yang lebih sedikit - dalam piring cetek anda perlu mencampurkan gula dan kayu manis, dan dalam campuran yang dihasilkan menggulung kepingan oren. Oleh itu, anda akan menerima asal, dengan rasa tertentu, snek untuk alkohol.

Tequila Cocktails

Sesetengah koktail boleh disediakan hanya oleh tukang roti profesional yang mempunyai pengetahuan dan kemahiran tertentu, tetapi ada orang yang belajar bagaimana memasak sendiri tidak begitu sukar. Terutama jika anda mempunyai insentif motivasi kuat - sebagai contoh, tekan rakan anda di parti akan datang.

"Submarino" atau "Ruff"
Sebenarnya, "Ruff" domestik sedikit berbeza dari koktail Mexico tradisional, tetapi mereka mempunyai intipati yang sama. Mexico juga menentukan perkadaran yang tepat - anda perlu mengambil 0.33 ml tequila dan 330 ml bir. Cawan tequila kosong ditempatkan dalam cawan bir dan secara beransur-ansur dipenuhi dengan minuman; bahagian bawahnya menariknya, dan kedua-dua minuman itu bercampur rata. Sering kali, tequila digantikan dengan vodka biasa.

"Margarita"
Koktel alkohol yang sangat popular, yang menjadi leluhur banyak campuran serupa yang muncul kemudian. Nama itu dicipta atas alasan - pengarang campuran alkohol yang berjaya adalah Margarita Seyms. Untuk membuatnya, anda perlu campurkan tequila, minuman Cointreau minuman keras dan jus kapur dalam nisbah 3: 1: 1 dalam shaker dan tambah ais mengikut budi bicara anda.

Bartender tidak bosan dengan mencipta jenis koktail baru dan baru - di antara mereka adalah pilihan yang luas dengan bahan buahan buah (biasanya strawberi atau nanas) sebagai bahan tambahan. Resipi yang menarik dengan karamel - selepas penambahan dan pencampuran yang teliti, minuman itu mendapat warna emas dan aftertaste yang manis. Kadang-kadang komponen diganti sepenuhnya, kecuali tequila, yang mewujudkan pangkalannya.

Ingat bahawa tequila adalah salah satu minuman beralkohol yang paling kuat di dunia, jadi anda tidak perlu tergesa-gesa masuk ke dalam kolam dengan kepala anda pada kali pertama - apa yang baik, anda boleh membakar tekak anda. Untuk bermula, berkenalan dengan citarasa, minum beberapa cawan untuk tidak mengesan semua orang dengan kemahiran anda, tetapi untuk rasa dan menyesuaikan diri dengan rasa. Dan cuba untuk tidak menyimpan minuman yang dicurahkan ke dalam gelas untuk masa yang lama - ia mula menghangatkan dan kehilangan rasa. Dalam kes ini, pastikan baldi ais di tangan. Dan lebih baik hanya minum segera.

Tonton video itu: Cara Benar Memotong Jeruk Nipis Agar Air Perasannya Banyak (November 2019).

Загрузка...

Kategori Popular

Загрузка...