Apakah kranberi yang berguna untuk tubuh manusia

Cranberry adalah buah beri liar milik keluarga heather. Ia tumbuh di tanah rawa dan tersebar luas di negara kita dan negeri-negeri di Hemisfera Utara. Secara semula jadi, ia meraikan haiwan dan burung: beruang dan partridges, martens dan grouses hitam. Berry ini mempunyai sifat penyembuhan dan memberi manfaat kepada semua haiwan dan manusia. Buah kranberi adalah yang paling lazat selepas fros pertama, maka pada November ia tersedia untuk pengumpul.

Tumbuhan bersahaja ini mudah tumbuh dalam keadaan yang sesuai. Sesetengah negara Scandinavia, Belarus, Poland mempunyai ladang besar cranberry berbuah besar, menanam penanaman mereka sejak abad yang lalu.

Maklumat sejarah tentang penggunaan cranberry sebagai tumbuhan penyembuhan

Nilai penyembuhan cranberry telah diketahui sejak lama, rujukannya dijumpai dalam buku "Domostroy" yang ditulis pada abad ke-16. Penyembuh merawat jus buah beri ini dengan scurvy dan batuk, ulser yang dirawat dan luka luka. Apabila sejuk parah datang, dia membantu mengurangkan suhu, menenangkan demam. Beri digunakan sebagai agen hemostatic untuk penyakit pundi kencing, rematik dan malaria.

Ciri-ciri berguna cranberry dan komposisinya

Analisis komposisi kimia menunjukkan senjata yang kaya dengan bahan berguna. Ia mengandungi banyak asid organik (termasuk asid oksalik, diperlukan untuk aktiviti usus normal), vitamin PP (diperlukan untuk penyerapan asid askorbik), A, E, K, B1, B3, B6, dan terutama dalam vitamin C beri. mengandungi fruktosa dan glukosa, pektin dan antosianin. Semua mineral dan nutrien cranberry membentuk kompleks yang seimbang yang memenuhi keperluan manusia dengan sempurna. Ia adalah sumber kalsium, zink, mangan, fosforus, magnesium, tembaga, kalium.

Ia menjadikan beri makanan dan ubat yang bernilai. Nisbah unsur-unsur surih yang betul diserap oleh organisma hidup dengan hampir tiada kerugian. Walau bagaimanapun, serat larut dalam buah beri boleh menyebabkan cirit-birit jika tidak digunakan. Walaupun cranberry adalah 90 peratus air, baki 10 menemui 18 sebatian bermanfaat yang bertanggungjawab untuk mengawal selia metabolisme tubuh manusia, meningkatkan komposisi darah, melindungi sel-sel daripada kesan berbahaya radikal bebas.

Petunjuk untuk digunakan:

  1. Minuman buah Cranberry dan minuman lain adalah bantuan yang baik dalam memerangi penyakit influenza dan penyakit katarrhal. Di peringkat awal jus cranberry yang hangat, memberikan kelegaan yang penting kerana ia membuang toksin yang terbentuk dalam tubuh semasa jangkitan pernafasan akut. Rasanya menyembuh, masam menyegarkan dan menghalang proses keradangan dalam reumatik.
  2. Beri dan minuman Cranberry merawat penyakit periodontal. Anda hanya perlu menghancurkan beberapa buah beri dengan jari anda dan sapu jus mereka ke dalam gusi. Ia membantu dalam merawat penyakit tekak dan saluran pernafasan atas.
  3. Jus cranberry disyorkan untuk penyakit organ genital wanita, anemia, diabetes (ia merangsang pankreas).
  4. Penyerapan dan jus beri memfasilitasi keadaan badan dalam kes penyakit sendi, membantu menghilangkan edema tisu.
  5. Ada maklumat mengenai manfaat beri untuk lelaki. Ini buah-buahan merah membantu dalam rawatan prostatitis lelaki. Formula cranberry menormalkan fungsi seksual.
  6. Oleh kerana kualiti antibakterianya, buah beri berkesan dalam rawatan kanser, ia mempunyai kesan mengganggu.
  7. Menggunakan cranberry pada musim bunga, orang itu menguatkan imuniti dan menjalankan pencegahan avitaminosis.

Resipi Cranberry

Dengan jumlah kalori terkandung cranberry merujuk kepada makanan kalori rendah. Tetapi nilai ini berbeza daripada buah segar dan kering. Dalam kalori beri kering 12 kali lebih banyak.

  1. Mors Minuman sejuk yang sejuk ini disediakan dengan cepat dan mudah. Beri hancur dituangkan dengan air rebusan, gula ditambah dan ditapis melalui ayak. Morse sudah bersedia.
  2. Koktel Selalunya beri, dicampur dengan raspberi, gula dan susu, digunakan dalam penyediaan lazat, berkhasiat, memperkuat badan dan imuniti, minuman itu mudah, mencampurkan semua bahan dalam pengisar.
  3. Infusi. Inframerah Berry membantu dengan tekanan darah tinggi dan aterosklerosis. Penyediaannya dilakukan dalam termos, selama 4 jam atau lebih. Untuk melakukan ini, cranberry dalam jumlah 10 gram dengan penambahan daun tumbuhan dicurahkan segelas air mendidih, ditutup rapat. Berdasarkan perkadaran ini, sediakan jumlah penyerapan yang tepat. Produk siap diambil sebelum makan tiga kali sehari selama setengah gelas.
  4. Salap. Untuk menyembuhkan penyakit kulit buah-buahan adalah salap yang disediakan. Ubat ini terdiri daripada jus buah, diambil dari dua sudu besar, dicampur dengan lanolin dan jeli petroleum, dalam jumlah 50 g masing-masing. Salutan yang disimpan dalam bentuk tertutup dalam sejuk. Membantu menghilangkan keradangan dan ruam dari kulit.
  5. Jus Jus cranberry, memasuki badan, menghalang terjadinya gumpalan darah di dalam darah dan menyebabkan kadar kolesterol normal. Berry ini adalah antibiotik semula jadi semulajadi. Oleh itu, ia dapat memusnahkan bakteria. Dengan kehadiran cystitis dan keradangan buah pinggang, batuk kronik, tuberkulosis, mereka minum jus cranberry ditekan dengan penambahan madu lebah. Selain mengeluarkan keradangan dalam saluran kencing, jus cranberry menghalang penampilan batu di sana.
  6. Gruel untuk rawatan pediculosis. Beri untuk tujuan ini dihancurkan oleh apa-apa kaedah dalam jumlah yang diperlukan untuk permohonan ke seluruh permukaan rambut, dan buburan dibiarkan di kepala selama setengah jam. Kemudian basuhlah ia dengan air suam.
  7. Komposisi untuk rawatan hipertensi. Kurangkan tekanan darah tinggi ke nilai normal jus cranberry, dicampur dalam kuantiti yang sama dengan jus bit merah.

Cranberry dan kosmetologi

Dalam kosmetologi, jus cranberry digunakan dalam formulasi topeng rumah untuk kulit muka, penyediaan lotion terapeutik untuk ruam kulit. Keuntungan kulit adalah keanjalan, belia, baldu. Menghilangkan kemerahan, mengelupas.

Losyen disediakan dengan penambahan vodka dan parut lemon, gliserin, air. Semua bahan dicampur dengan jus cranberry. Losyen mengelap kulit wajah sebelum tidur setiap hari.

Cranberry menguatkan keadaan kuku, kesan yang menguntungkan terhadap keadaan rambut. Tidak hairanlah bahawa buah beri kaya antiagidant pada zaman dahulu dipanggil berry muda.

Kontraindikasi terhadap penggunaan buah beri cranberry

Anda tidak boleh merawat cranberi orang yang tidak bertoleransi terhadap tumbuhan ini. Terlalu rasa masam beri menghalang penggunaannya oleh pesakit dengan ulser gastrik dan ulser duodenal, gastritis dengan keasidan yang tinggi. Pengecualian adalah kes apabila penyebab penyakit gastrik dan usus telah menjadi jangkitan bakteria. Kemudian dana cranberry boleh sangat berguna. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa buah beri mengandungi bahan tanin. Ia luar biasa kerana keupayaannya mematuhi patogen dan keluar dari badan bersama-sama dengan air kencing. Ini menerangkan prinsip kesan menguntungkan cranberry untuk pesakit dengan penyakit yang disenaraikan.

Di samping itu, pesakit dengan gout dan urolithiasis juga perlu menggunakan cranberry dengan berhati-hati. Terdapat bukti saintifik bahawa penggunaan beri menimbulkan pemendapan garam dalam tubuh dalam penyakit-penyakit ini.

Cranberry dikontraindikasikan pada pesakit dengan hipotensi. Ini kerana tumbuhan itu mempunyai kesan yang menurunkan tekanan darah. Mereka yang mempunyai begitu rendah, cranberry boleh berbahaya.

Gunakan cranberry semasa kehamilan


Ibu mengandung mempunyai batasan dalam mengambil ubat. Sementara itu, jangkitan virus dan bakteria dalam tempoh ini sangat berbahaya untuk kedua-dua wanita dan bayi. Mengambil antibiotik boleh melakukan lebih banyak kemudaratan daripada bantuan. Cranberry mempunyai ciri-ciri anti-radang, bakteria dan sangat berharga semasa kehamilan.

Ia penting! Rasa masam cranberry dapat mengurangkan kesan toksikosis semasa kehamilan. Kajian perubatan baru-baru ini menunjukkan bahawa cranberry yang digunakan semasa hamil menghalang kerosakan dalam perkembangan sel-sel otak janin.

Banyak wanita hamil yang mengalami sembelit. Makan cranberry membantu menangani masalah ini. Ia juga merupakan peranan yang tidak ternilai dalam beri dalam memerangi edema, yang mempengaruhi wanita semasa kehamilan. Kaliumnya mengawal keseimbangan elektrolit dan proses metabolik.

Satu lagi masalah yang membimbangkan ramai wanita hamil ialah urat varikos. Dan di sini cranberry datang untuk membantu ibu hamil dan membantu menyingkirkannya. Kesan yang menguntungkan terhadap sistem peredaran darah meluas ke kawasan plasenta, yang menyumbang kepada perkembangan normal janin.

Semasa tempoh kehamilan, ramai wanita menghadapi masalah kesihatan mereka. Cranberry mengandungi dalam komposisi proanthocyanidins, yang melindungi rongga mulut daripada bakteria, menghalang mereka daripada masuk ke dalam gigi gigi dan memprovokasi perkembangan karies.

Secara umum, makan cranberry mengandung secara sederhana dianggap selamat. Dengan penyalahgunaan jumlah yang sama, timbul akibat yang tidak diingini adalah mungkin: tindak balas alergi, pengurangan tahap pembekuan darah, pembentukan batu di buah pinggang, jika ini adalah kecenderungan.

Cara menyimpan cranberry

Untuk mengekalkan komposisi vitamin dalam buah-buahan selagi mungkin dan untuk jangka masa yang panjang, ia perlu disimpan dengan betul, disimpan untuk tempoh musim sejuk. Salah satu cara terpantas dan terbaik adalah pembekuan cepat dan penempatan seterusnya dalam peti sejuk. Berry beku mengekalkan semua vitamin dan unsur surih untuk masa yang lama.

Kaedah penyimpanan di dalam bekas kaca di bahagian bawah ruang penyejuk juga diamalkan. Untuk melakukan ini, buah-buahan dicurahkan ke dalam balang, dipenuhi air sejuk biasa, ditutupi dengan penutup nylon. Apabila perlu, buah beri keluar dari balang, diletakkan di dalam air suam, ditapis, tambah gula atau madu, membentuk minuman hidup yang sihat, yang mengekalkan semua kualiti buah segar.

Buah yang baru dipilih boleh disimpan sehingga beberapa bulan. Selepas menuai, asid benzoik bertanggungjawab untuk keselamatannya. Lakukan dalam bakul kecil di bahagian kecil di tempat pengudaraan yang baik. Ia adalah perlu untuk mengumpulnya hanya sepenuhnya masak. Buah-buahan yang tidak matang tidak mengandungi unsur-unsur surih yang bermanfaat seperti buah masak. Penggunaan cranberry yang tidak masak boleh menyebabkan kecacatan pencernaan.

Biasanya cranberry muncul dalam diet manusia pada akhir musim gugur dan musim sejuk. Terutama membantu untuk memberikannya kepada kanak-kanak.

Tonton video itu: KALIAN WAJIB TAU !! Inilah 20 Manfaat BUAH ANGGUR MERAH untuk Kesehatan Tubuh Anda (Disember 2019).